周六去高级市场买到老倭瓜，做南瓜饼的好材料，蒸制前，瓤细细清理，瓜子放盘内，晾干后可以嗑，剩下的丝瓤，闻起来十分清香，不舍丢弃，先切碎，放碗内，用擀面杖捣成糊。

    锅内做水，开后放红茶，茶叶煮散后，放入南瓜糊。

    汤变色，出香味后，关火，滤去杂质，茶汤倒入杯中。

    洗锅，煮牛奶，热后，倒入茶汤内。

    一杯南瓜红茶就做成了。