应群友的要求，我来忽悠忽悠果汁，也请持有水果有害论的朋友绕道而行。

为什幺我一直强调果汁的重要呢？

许多人都说自己每天很疲乏。是工作很累吗？不一定！是吃的不好吗？不一定！那么这是为什么呢？除去缺乏动物蛋白质之外，一个普遍的问题就是缺乏维生素。维生素是维持人类新陈代谢的必须物质。我们吃进各种食物后，这些动物蛋白、植物蛋白等营养物质，必须在各种维生素的参与之下，才能进行新陈代谢。任何一个生物都是一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，维生素是以生物活性物质的形式，存在于生物组织中。但是动物却不能在体内合成大部分维生素，或者合成量不足，不能满足机体的需要。因而，必须从植物中摄取。然而维生素怕热。由于人类不能像老虎那样吃生的肉类，不能像牛羊那样吃生的粮食，不能像兔子那样吃生的蔬菜；人类必须吃熟的肉类，必须吃熟的粮食，必须吃熟的蔬菜。而这一切人类的饮食特性，都使得我们失去了怕热的维生素。水果含有维生素。我们能够生吃的只有水果，因此我们补充维生素的途径，只能是生吃水果。也就是说，人类吃熟食的特性，迫使人类必须生吃水果。

我们平常吃的食物中，存在着很多来不及排出体外的垃圾，这些垃圾堆积在我们的各个部位，尤其是大肠和血液里。这些宿便长期堆积在大肠内，不仅会将毒素上返到肝脏，而且坚硬的粪石还会挤压大肠壁，在大肠内形成一个一个像猫儿洞一样的息室，这些会将肠壁磨薄，一旦破裂，就很容易形成结肠或直肠癌。最天然的绿色果蔬汁，其主要功效是利用鲜榨汁中的活性酶来分解胃肠道中的食物和宿便，以达到清肠和清血的目的。果汁之所以称为排毒圣手，这是原因之一。而在现成的饮料中，这种活性酶几乎不存在，因此，我们就是要利用鲜榨果汁这种特点。鲜榨果汁一定要在榨完汁后尽快喝完，绝对不能放的时间过长，否则效果就差得很远了。鲜榨果汁，它不会给你的胃增加负担，直接进入到小肠吸收，然后转到大肠去分解宿便，进入血液进行自洁工作。可以说，这种方法，还可以让你的胃得到充分的休息机会。你要知道，现代人吃的东西太多了，胃一天到晚的工作，实在是太累太累了。

每一种水果都含有全面的维生素。果汁是使用新鲜水果压榨而成。有些中国人至今不明白，吃水果就行了，何必喝果汁。这是因为我们吃水果的吸收率大约只是30％，但是如果我们喝果汁，那么吸收率就是80％。你说哪种方法是节约，哪种方法是浪费？再有一点，成年人很容易喝下800—1000ml果汁，不榨汁，看看有谁吃得下这一堆水果。能够榨汁的蔬菜水果，有西红柿、红青白胡萝卜、芹菜、土豆、黄瓜、马齿苋、梨、苹果、桔子橙子、柠檬、桃子、樱桃、菠箩等。自古以来，苹果的药性平和，最适合一般人使用。苹果梨应该是黄金搭档吧。蔬菜水果要洗净去皮，榨取的果汁要马上喝，不可保存，记住，千万不要在汁里加水。

开始喝果蔬汁的人，会有什么生理反应吗？大小便会增加，有些人还会有头痛、头晕、流涕等感冒的症状，有的人还会口腔溃疡，舌苔剥落的情况发生，总之，这些都是身体的正常生理反应，它在帮助我们排出体内垃圾。你想想啊，如果平常我们打扫卫生，是不是还会扬起尘土来呢？我们在体内打扫卫生，当然会有一些反应了。连续喝够一个月，体重会有明显的下降。瘦人体重会基本保持不变。同时，对于口臭、肠胃不好等症状，都有显著改善，饥饿感增强，眼睛明亮，神清气爽。有人常以肠胃不好的因由不喝果汁，殊不知您错失养好肠胃的良机了。

有些人在寒冷天喝果汁确实都是很难过的。怎么办？把盛果汁的杯子放在50摄氏度的热水里，不停地晃荡，如此一来，果汁的温度就能达到20摄氏度左右。这样喝起来就舒服了。其实也可以用手去测量水温，如果不烫手，那么水温就在50摄氏度左右；如果烫手，那么水温就高了。刚开始用温度计，掌握规律就可以凭手感了。