秋日的杭州世界各地美味时时飘溢留香,位于杭州市中心武林广场的杭州国大雷迪森广场酒店,在2楼绿荫咖啡厅与美国驻沪总领事馆农业贸易举办的美国风味美食节在本月18日开幕啦!

   我作为新浪网美食博主，受邀请参加了此次杭州国大雷迪森广场酒店绿荫咖啡厅与美国驻沪总领事馆农业贸易举办的美国风味美食节，从2012年8月28日起至9月10日在杭州朋友就可以吃到地道的美国风味菜品啦，美国驻上海总领事馆农业贸易处农业副领事Mr.Alan Hallman、浙江省餐饮业协会、杭州星级酒店和连锁餐饮的厨师们出席了开幕仪式。

　　美食节期间酒店将推出用进口美国猪肉、雪蟹、生蚝、黄盖鲽、马铃薯、奶酪、杏仁、提子干制成的食品并提供精美葡萄酒和果汁饮料。

   　看看摆放在桌上的美国奶酪、杏仁、提子干制成的食品,一样样的好诱人,先尝吃起来哈

　　　　　美国的原装红葡萄酒也可以品尝浅饮一杯哈

　　美国的著名厨师Jeffery Powell主持了开幕式的厨艺演示交流活动，

　　我和美国的著名厨师Jeffery Powell、雷迪森广场酒店的钟立西餐厨师长先留影一下，要多向两位专业大厨学习讨教烹饪技法,中西餐应该有许多烹饪方法可以融合的哦

　　美国的著名厨师Jeffery Powell是个中国通，一口流利的中文，风趣形象的操作展示,在一派开心欢乐的气氛中使我们很容易就听懂他边做边讲解的过程，

   在开幕式现场，美国的著名厨师Jeffery Powell采用美国优质美味的食品饮料为我们现场制做烹饪了三道美国风味的特色菜品,

   我发现在美国的菜品中,采用的各类调味料和香草特别多,同时都需要配用烤箱制做的，菜品易学易做的，对于吃惯清鲜菜品的我来说是享受品尝到一回美国浓香菜式啦

　　这是一道我很喜欢吃的菜品－－－菠菜生蚝

　　将西芹、水瓜柳、菠菜、小葱切碎，加入黄油、茴香酒、辣酱汁、面包屑翻炒后打成酱泥。生蚝去壳、把调料加在各个生蚝上、烤后再加荷兰汁再烤4/5分钟直至金黄色

烤好端上吃起来，那个生蚝嫩汁鲜呀，乘热吃哦

蒜辣烤雪蟹

　将蟹腿壳打裂，把百里香及辣椒切碎，与大蒜、盐、胡椒、柠檬汁及橄榄油调好汁腌制至少1小时。放入烤箱里烤大约5-6分钟直至大蒜变成金黄色即可。

　雪蟹嫩鲜咸入味香

牛油果玉米圆饼

用鸡蛋、牡场工人酱、车打芝士和法式酸奶油制做而成，酸鲜浓香

　　杭州国大雷迪森广场酒店绿荫咖啡厅从1999年雷迪森酒店开业成为第一家五星级酒店起，就是食客们乐于休憩就餐的人气场所。曾经多次举办各国美食节活动，新西兰、墨西哥、加拿大、澳大利亚美食节等等

　　现代、流畅的城市化休闲风格，错落有致的布局和现场烹制的互动，各款海鲜和中西冷、热菜中尤以有机蔬菜、铁板烧台、果汁吧、甜品台等为特色专区、更有餐车奉送至座位的特色推荐菜肴惊喜。

　　这是美国红烧猪肉，浓香红润酥而不腻哦，还有美国BBQ猪排等每准点轮换上菜

这是芝士汉堡

　　猪肉馅生菜芝士汉堡包

三文鱼品种很多

有香煎三文鱼，外松里嫩

 照烧三文鱼，浓香入味

三文鱼生我的最爱哈

白色的金抢鱼有吃过么，我是第一次尝哈，加点醋和芥末，嫩鲜滋味

清汤龙鱼　

　　鲜嫩味清香

这是红酒烩牛脸颊肉

经过8个小时牛骨汤与红酒的炖制，酥烂嫩鲜而含有胶质的哦

这红红热热的是玫瑰海盐，做什么用捏

原来是做煎海产品和牛排时，热热的撒上一些，提味增鲜哦

这是香煎美国带子，用花菜泥酱调味，真的嫩鲜

 　　因为这次杭州美国美食节是自助餐的就餐形式,所以还有许多新鲜海产品和水果饮料可以畅吃哦

各色果冻冰酒随便喝

秋热........

　无限品吃哈根达斯冰棋淋