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为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼

(2012-06-14 07:30:23)
标签:

溢齿留香

美食

下酒夜宵菜

分类: 热菜小炒篇

 

 

为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼

 

    

  这欧洲杯足球赛一开始,家里又到夜半观球时间,

  呵呵,留香曾经也是伪球迷一个,四年一次的为自己喜欢的蓝色意大利们夜夜守候.激情观战,其实多半是冲着帅哥去的,哈哈,但是这次不是世界杯,所以热情大减,没有场场熬夜,而家里那位却场场不落,前半夜休息,后半夜凌晨场场观球, 吃的喝的下酒好菜自然也会摆了一圈。

  留香自己看球时,知道夜宵就不能少的哦,所以就继续做好后勤工作啦,啤酒一箱,现在外面食品真不敢让老公自己买,发挥主妇手艺随便动动手就可以了为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼做些家常的红卤凤

爪、鸡翅、水煮花生、盐水毛豆等等,昨天在农贸市场看到有鲜活的小白条鱼,想起在上周

在富阳江边吃的香炸小鱼,那个松酥咸香也是下酒好菜哦,就买了一斤回来,哈哈,这小鱼虽然好吃,但是一条条的去鳞挖肚洗净洗剖真好辛苦呀,最后搞定做了下酒夜宵菜---------五香炸小鱼为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼

 

  鲜活小鱼经过茴香、桂皮、香叶、红辣椒酱油调制的酱汁浸泡腌制入味,然后在油锅里炸

制松酥咸香的五香炸小鱼,喝一口啤酒,夹一条鱼吃,为球迷们夜观球赛助兴干杯、为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼多吃

 

鱼补脑补钙,但是夜夜观球亲们也要适当注意中场放松一下休息为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼祝各位亲们自己钟爱的

 

队能如愿夺冠哈为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼

 

 

 

为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼

 

原料:

小白条鱼、茴香、桂皮、香叶、红辣椒、六月鲜红烧酱油、生姜、黄酒

为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼
做法:

1、先将红辣椒却段,生姜切丝

然后锅里倒入六月鲜酱油,加入茴香、桂皮、香叶、红辣椒煮开后,盛出放凉。为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼
2、把洗剖好的小鱼放入煮好凉透的五香汁中浸泡一夜入味

第2天将小鱼捞出漓干五香酱汁。
为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼
3、热油锅,将五香酱汁小鱼整条的放入油锅里炸制,等小鱼炸制两面松酥即可捞出装盘
为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼
特点:

     五香松酥 咸香入味



为球迷们自制下酒夜宵菜---------五香炸小鱼

 

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