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溢齿留香美食罗汉果枇杷汤 |
分类: 营养汤煲篇 |

初夏的杭州天气已经热了,最近公司工作里分管的好多工作需要近期完成,所以忙得很,加上天气热和周末外出摄影外拍活动多多,工作娱乐两不误,所以还是累了点嗓子有点哑哦
呵呵,因为江南时令水果多多,而江南现在最时令的水果之一是黄澄澄的枇杷,我总是想第一时间赶时鲜,还特地去了一趟枇杷产地塘栖,那里的白沙和红沙枇杷可是中国的名品
因为我上次已经坐过古运河的画舫船,沿着运河到了塘栖,但是船时间长,所以这次是坐车去的,近一个小时就到了古镇塘栖,哪里的枇杷可真多呀,虽然今年的价格也好贵,但是还是买了回家吃,甜润哈。
新鲜枇杷不能多存放的,所以除了生吃一些,还可以炖成清润汤和做成枇杷酱,想起家
里还有前段时间广西博友老鱼家的戏特地快递来的广西特产,里面有一样是罗汉果,因为据
资料介绍:罗汉果性凉,清音润肺,枇杷是清热止咳,正适合我现在的症状,不需要去药店
配什么清音饮、润喉露.....自己在家就可以轻松自制原汁原味的清热润肺清音饮,把两样食
材炖煮一锅罗汉果枇杷汤。制做简单方便,初夏里现在时令的要经常喝一碗,清热润肺,止咳清音。
也谢谢亲爱的博友老鱼家的戏千里寄友情,想起你在杭州玩时累的那样,应该多来一碗清热润肺罗汉果枇杷汤喝哈
原料:
罗汉果、枇杷、冰糖
制做方法:
先将枇杷剥去外皮,挖去枇杷籽,剥除白膜,对半切开.(枇杷剥外皮只要拿刀顺着枇杷竖刮一圈,就可以轻松剥去)
将罗汉果肉放入开水锅里,一次性加足水大火开小火焖煮。
煮30分种左右等到罗汉果煮出浓汁时,将枇杷肉块放入同煮。
(煮出浓汁后最好再焖一会)
本来我还准备了冰糖,但是煮好后喝了一口,很甜的呀,所以不需要放糖的啦。
夏日里还可以将按自己喜欢,罗汉果枇杷汤放入冰箱里,吃个冰凉爽甜,清热润肺哦