过年了,许多朋友在为年夜饭和聚会着想,除了一些必要的饭店吃,最多的还是在家相聚热闹随意,但是作为煮妇的留香可有得忙了哈,看着已经有几位闺蜜约了准备在家相聚轰扒,呵呵,留香想着要既能做出一桌美味,又不要一个人在厨房忙,可以和朋友们一块聚谈,其实烤箱菜就是比较简单而方便的一种形式,只要前一天晚上把要做的菜原料腌制好,等客人来了,一道道的进烤箱就可以了,再做几个热花式小炒和甜品汤羹就可以的啦.还少油烟哈

   前段时间有博友发纸条,让留香多介绍些新手烤肉菜,但是因为最近忙着想虎年年菜的新创意,所以现在活动结束了,得空就用烤箱做个简单美味的烤鱿鱼菜,因为每次看到外面烤着的鱿鱼串香诱人.总是买几串吃,呵呵,留香朋友前些日刚送了一些水产过来,其实自己动手用烤箱很简单就也能做回香滋滋的烤鱿鱼吃.虽然留香到目前为止还没没时间烘烤过那些精致的甜点,但是烤些中式肉类或杂粮应该是烤箱新手可以较快起步的开始吧比那些中式花式小炒类操作简单方便多啦

   说真的,留香本来一直烤鱼很怕烤汁粘了烤箱壁上,而对一般的玻璃容器可从不敢装食物放入烤箱,怕要碎裂的，可是这次因为用的是乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃碗盒,耐高温可达400℃，不会发生一般钢化玻璃的爆裂现象,并且不会释放出有害物质。留香放心的试着把鱿鱼放入乐扣格拉斯耐热玻璃盒里,放进烤箱后不用盖,烤制时烤箱无污染，果然安全卫生!烤箱菜就是这样简单方便哈你完全可以一边和朋友相叙一边轻松搞定年夜新春团聚欢乐饭

　　新手做快手方便烤香菜注意:

1）买一些现成的大品牌的烧烤酱、汁，因为用这些产品可以方便省时。

2）烤肉类最好先做简单的小块处理，腌制时间长一些，这样入味。

3）在烤肉类时，最好在烤盘或烤碗盒底多加放些洋葱、土豆、笋片等配料，可以吸油提味 ，有时配料可能烤了比主菜还要好吃的哦。

原料:

新鲜鱿鱼、烧烤汁、蚝油、蜂蜜、洋葱、料酒

做法；

1)将新鲜鱿鱼剥皮洗净后，倒入烧烤汁、蚝油拌匀腌制一晚。

2)切洋葱圈片。

3)将洋葱圈片放碗底,倒上少量色拉油,然后将腌制好的鱿鱼放上面.

4)烤箱予热190度,放入烤盘中15分钟.

5)取出再涂上蜂蜜调料汁,入烤箱200度5分钟即可.

香嫩鲜味

       下酒、消闲都好滋味的哈

又到周末了,祝各位亲们在年前的最后一个周末

   玩一下烤箱,还可以做简单的节日零食哈

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