三月小阳春,咱们女同胞的节日也将来啦

   灿烂的阳光,美丽的容颜,在春天里,你看今天杭州的春日多灿烂,西湖白堤上的赏春人

 

 

  今天风很大,柳树绿芽已经张开了笑容,迎风起舞......

 

 

   春风送暖春意浓

   呵呵~~一个冬日的懒散,被这万物复苏的明媚春光所感染,应该多动动啦

   正常的健身运动,偶想只要有时间,偶会坚持的,因为想胖一点呀!但是最重要的还应该再从饮食上加强一下,     而初春多以养肝护肝为主,因为当草木在春季萌发、生长,人类的肝脏在春季时功能也特别活跃。因此，在享受欣赏着春天,偶们更要注重养生,这样才能更好的享受生活.使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可以以内养外,怡情养肝护肝。使脸色红润,美目生辉哦

 

    所以做一只春天养血护肝明目的菜-------青豆枸杞肝,让美丽的女同胞们.神采飞扬,享受春日,享受节日

 

原料:

猪肝 青豆  枸杞

 

 

 

做法:

1)猪肝要冲洗净,用盐水浸一会去腥污,然后切成片,放酒,少量酱油,姜水拌匀腌一会

2)青豆剥壳取豆肉

3)先将腌制好味的猪肝.入开水里焯熟.捞出

4)起油锅,将青豆快炒,放入焯熟的猪肝,泡好的枸杞翻炒,加盐蚝油勾芡即可

 

 

特点:

猪肝嫩滑 青豆鲜香

 

据资料介绍:

   猪肝是补血食品，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。

 

小提示:

   因为猪肝含有的胆固醇较高。不要一次吃了过多量,同时在做菜前.要先冲洗净,用盐水浸泡半小时后再炒制