古越龙山产品梳理及策划建议
(2012-08-20 22:21:51)
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一、
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古越龙山商标,取材于2500多年前的吴越春秋的故事,商标图案也是越王勾践(古称"句践"gou)兴师伐吴时的点将台城门和卧薪尝胆的龙山背景。古越是绍兴的发祥地,也是绍兴酒的发祥地,龙山是古越政治文化集中国黄酒行业标志性品牌、中国驰名商标、中国名牌产品、中华老字号诸荣誉于一身。古越龙山绍兴酒一方面体现黄酒的历史源远流长,另一方面体现其品质日臻完美。2006年世界品牌实验室发布的《中国500最具价值品牌》排行榜,古越龙山以品牌估值为14.19亿元,名列第353位,成为唯一一家进入500强的黄酒酿造品牌。
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二、
一家公司,尤其是在一个混乱的行业里面暂时处于龙头且自身有着良好传承基因的企业,如果想持续扩大领先地位,那么必然要对自己的整个经营体系进行大的变动和革命。
目前古龙的观感:不断有中高端产品推出,目前在市场上总体处于领先位置且有着最大的库存基酒。但是由于历史的原因,目前整个公司里面中低端品牌过多,高端品牌发展不利。
策划建议:品牌差异化、利用旗下众多知名品牌针对不同品牌的历史渊源形成不同定位的的中高端产品;发展专业品牌市场;逐渐收缩低端尤其是料酒市场;借鉴红酒发展从广告策略到黄酒品酒会所等各个方面培育黄酒文化;
古越龙山24.7万吨的库存黄酒(其中酒龄在5年以上的有12万吨)是黄酒行业中最大的,是不可复制的稀缺资源,具有较高的库存价值。但是在目前的基酒电子交易中感觉问题多多。
策划建议:
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女儿红:婚嫁喜庆必备良酿---父母的20载关爱
状元红:中考、高考状元必选谢师酒---男状元,女状元,红了!!
一般婚嫁喜庆和中高考的谢师宴都会在档次较好的酒店或饭店举办,由于是一生之中难得的一二次机会,桌宴上的酒水价格普遍会较平时偏高。目前在这个市场上采用白酒和红酒较多,但这两种酒都没有很好地相对应口彩的品牌。
针对这两类桌宴,建议古龙做强宣传,尤其是文化宣传,让人至少觉得女儿结婚时除了白酒、红酒外还有女儿红这个文化、品牌更加贴切、口彩更好的喜庆酒;谢师宴上除了白酒、红酒外还有状元红既有文化、口彩更好的喜庆酒。
商品流通渠道:主打中高档酒店、饭店场所,尤其是各个城市中大家心目中比较合适举办喜庆宴的酒店、饭店,通过力度较大的折扣和返点推动这类场所积极宣传女儿红和状元红。
价格定位:考虑到喜庆宴特点,消耗量大,注定使用者会偏好高端品牌的时候很注意性价比。根据年份,定位从100~500元/瓶。每瓶约3斤装。合计每斤33~170元/斤附近。陶装。
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从历史来看,古龙和鉴湖这两个品牌都是近代创建,虽然其中古龙获得了很多奖项,但作为高端品牌来说历史沉淀略嫌不够。如果强行把古龙作为高端产品得不偿失。
建议这两个品牌作为中端主打产品,根据年份价位定在50~200元/瓶,每瓶2斤装。陶装。
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为什么提出沈永和作为古龙的最高端酒,主要考虑两点:1、历史(创业于清代康熙三年1664年,具有400多年历史,是绍兴黄酒行业中目前现存的历史最悠久的著名酒厂);2、1910年代表绍兴黄酒在“南洋劝业会”上,为绍兴酒争得第一枚国际金牌。3、“永远和气生财”--文化传承。
忽略这些而去建设古龙为最高端只能说经营者目光短浅。
做宣传时需要注意着重:“永远和气生财”以及400多年的历史。
完全可以借鉴泸州老窖的做法,用国窖1664这类的广告来做宣传!!
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其实黄酒的养身作用是几大酒类中最好的,但是目前的黄酒行业都没怎么去发掘和做宣传。
黄酒作为国酒需要和传统民族音乐结合起来,当在冬天米一口烫过的黄酒,暖暖的,还听着古筝或者古琴时,那个调调是很潮的。
红酒有品酒会,和雪茄结合起来。那么黄酒呢?能否和民族乐结合起来呢?和评弹、京剧、昆剧甚至越剧等结合起来呢?这些其实真的可以结合在一起!!!
从品牌来说,由于鲁迅先生的宣传,咸亨已经成为了一种黄酒文化,那么作为黄酒养身会所的连锁品牌,也是顺理成章的。
有了这类连锁养生会所,并且好好宣传,才能形成一种原来喝黄酒也是一种很时尚的事!!只有这个思路形成了,那么黄酒才能真正复兴!!