加载中…父母是孩子最好的营养师
(2014-03-25 09:07:53)
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儿童饮食营养师家庭气氛亲子教育偏食 |
父母是孩子最好的营养师
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三到六岁的宝宝正是对各种事物好奇，并且有了自己的好恶判断和应对方法，也是很多意识和习惯养成的重要阶段。如果父母对正确的饮食观念有所认识，就可以在这个阶段通过多方面的引导，来建立孩子受益一生的健康饮食习惯和意识。
没有精力去营养专业机构学习的父母该如何成为一位合格的宝宝营养师呢？我们简单的从以下几个方面入手；
一、父母要有正确的营养概念，并潜移默化的传达给宝宝。食物不只是用来满足饱腹感和口舌之欲，我们人体更需要的是食物中的营养物质。对于偏食和喜欢“垃圾食品”的宝宝，更要正向引导。不要认为宝宝小听不懂，可能短期内你的引导见效甚小，但积极的语言和正向的引导对于孩子是非常重要的，因为儿童有一种“延迟表现”的情况，就是以前输入过的信息会在一段时间后被孩子模仿或直接表现出来。而且引导式教育，让宝宝对某种结果产生预期，他就会自愿的按要求做事，这样主动的思维和行为会比被动的要求和管制有成效，而且有益建立融洽的亲子关系和家庭氛围。
二、父母确实要懂得健康饮食的原则，而且要互相协作。这里推荐父母学习一下成人的膳食指南和幼儿膳食指南，内容并不复杂，但受益匪浅。都说妈妈是餐桌上的CEO，大多数爸爸很少参与饭菜选择和制作环节，但如果和妈妈的意识接近，就可以很好的配合妈妈来建立起整个家庭的健康饮食结构，从而让宝宝从小就接受正确的膳食和健康意识。
三、父母以身作则坚持健康饮食，远离“垃圾食品”，遵循起居规律。言传不如身教，当父母正确的行为做的很自然时，宝宝也会很自然的接受并融入在这样的环境氛围中，他认为很多事情都是本来就应该如此的，比起说教和强制的教育方法深入有效。
四、父母细致耐心有创意也是很重要的方面。学龄前的宝宝牙齿和消化系统还不是很成熟，他们的食物还是需要单独制作，要做到比成人的饭菜稍微切的细碎些，做的软烂些，有助于宝宝对食物的接受和消化吸收，避免造成消化道和肝肾的负担。在形式上稍加创意，做些造型，丰富些颜色，增加宝宝的食欲和接受度，同时也有助于提高家庭的温馨氛围和生活情趣。
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举个宝宝和妈妈的例子：
小萱萱是个五岁的小女孩，原来有点偏食，吃饭也不认真，总是感冒发烧，个头也比同龄孩子偏矮些。但自从父母意识到营养干预的重要性后，边学习边找时间带萱萱一起参与家常饭菜、水果零食的选择和制作。当萱萱和妈妈一起择菜、洗菜，触摸到各种新鲜水果蔬菜，并得到鼓励和夸奖时，她渐渐的开始对这些原来并不在意的食物产生了兴趣。每当萱萱和妈妈一起下厨，妈妈都会告诉她这个蔬菜会让她的眼睛更漂亮舒适，那个蔬菜会帮助萱萱长个子等等。坐在小饭桌前，看着自己参与动手烹调出的饭菜，自是洋洋得意的吃起来。父母还为萱萱在家里的墙上专门做出一面图画展示区域，让萱萱把她的希望和食物一起画出来，也可以用她自己喜欢的形式把今天厨房里的故事画出来，不但锻炼了萱萱的细致观察能力和图画表现力，还潜移默化的将食物对身体的积极影响印在她小小的头脑中，心中的美好期望会让萱萱对各种食物产生兴趣，并主动的接纳。经过妈妈不断的带领和合作，聪明的萱萱已经知道并且会提醒妈妈：“妈妈，这几天我还没有吃到豆腐呢，我们是不是应该吃一次芹菜了........”
其实生活就是点点滴滴的熏陶，当宝宝的饮食和成长成为了我们生活中的难题，那么父母不要把问题的焦点放在孩子身上，那样会“灼伤”孩子，焦点也不要放在自己身上“折磨”自己，更不要放在某个具体问题上，那样会放大加剧问题，而是要把焦点放在共同目标上，我们和孩子一起成长，一起建立正确的饮食和生活习惯，一起营造和谐温馨的家庭环境。你就是宝宝最好的营养师，你总是知道给宝宝更好的！
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