此文延续上篇博文，继续展开孩子们在假期最容易出现的饮食健康的话题。http://s9/mw690/3cdcc00bge060a9acbdc8&690

快乐的暑假马上就开始了，家长的注意力主要集中在假期孩子的亮点活动安排上，而往往会忽视孩子一些日常生活中的细节问题，比如饮食没规律，暴饮暴食、冷饮和甜饮料过量等。这些问题对孩子的健康都会产生很大的负面影响，尤其对血糖和脾胃消化方面的影响，从而影响孩子在这个生长发育重要时期的正常水平。

我们一起看看下面这几个应该注意到的问题：

饮食要有规律

往往在放假后，孩子的三餐就没有了规律，有时三餐变两餐，有时一天无数餐。这样对孩子的身体非常不利。原本在上学期间三餐是有规律的，在打破规律不定时进餐后，儿童的血糖也会出现问题。

胃部排空时间为4-6小时左右，早餐要基本定时，才能保证其他正餐的食欲和时间。在条件允许的情况下，尽量不破坏规律。

三餐分配要合理

三餐比例很重要。早餐提供的能量应该占全天总能量的25-30%，午餐应占30-40%，晚餐应占30-40%。食物种类要丰富，尤其早餐要重视，不能当便餐吃。早餐中谷物不能少，它有利于维持血糖稳定，保证大脑所需的能量。

暴饮暴食要控制

假期中放松下来，坐在电视机前、参加各种家庭聚餐、外出旅游聚会等等，很多场合都容易让孩子超量进食。这样会直接导致肠胃消化系统的不适，甚至肠胃炎。不只是承受痛苦，还影响肠胃的消化吸收工作，从而影响身高和发育的水平。

冷饮甜食有节制

暑假，天气炎热，正式冷饮当道时。虽然正规品牌的冷饮和甜食中的多种添加剂都符合国家标准，但是其中有些物质不是短期内能代谢排出身体的，所以在一个人体内会有累积储存的数量，从而影响健康。另外，对儿童而言，寒凉食物会降低脾胃的运化能力；甜食容易产生饱腹感，降低孩子的正常食欲。这些都会减少孩子身体对能量的摄入和吸收量，造成对生长发育水平的不利影响。

用心和孩子一起度过愉快假期

大多家长没有条件陪伴孩子的整个假期，但我们可以用心去为孩子安排好一个愉快健康的假期生活。让我们掌握一点点实用的营养知识，掌控好孩子的饮食规律，制作出营养合理的三餐美食，控制好孩子们喜爱的但并不利于他们生长的食物的量。把一些营养小知识传导给孩子们，相信我们会和孩子们融洽和谐的一起度过这个美好的假期！

                                                                                        我是营养师臧全宜

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