豌豆甜品屋(三)香甜苹果派


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廖鱼杉苹果派布拉格烘焙摄影 |
分类: 周末厨房 |
话说2008年11月的某天,俺闺蜜陈小美突发奇想约我去丽江度周末,我二话不说立即响应了!
到了丽江,我们每天就被晒太阳、迷路、摄影、以及各种美食充斥着。
我一直都说,旅游最让人着迷的地方就是不期而遇的风景和美食。
在丽江瞎转悠的日子,我们去到一家叫布拉格的小店,在里面我品尝到了一个外酥内软、清香滑口的冰淇淋苹果派。在之后的几年,我时常回想起那种味道,并尝试着在不同的地方试吃不同的苹果派,都没有那么香甜可口。终于,我决定自己来做,制作的过程有点小繁琐,花了我差不多五个小时的时间,因为要忙着准备材料、摄影、打灯、布置场景、自拍……,但是我找回了当初的味道,真的蛮有成就感的!
超详细做法见下列图片哦
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