恭俭冰窖位于西城区恭俭胡同五巷5号。

北京市文物保护单位（2003年）。

北京市文物局网站记载，恭俭冰窖为清代的宫廷御用冰窖，共二座，坐西朝东，双勾连搭建筑，灰筒瓦顶。建筑面积为450平方米。

恭俭胡同五巷是向西延伸出去的巷子。

人民网引2015年6月23日北京晨报《昔日皇家冰窖变市民餐厅》摘录：

《大清会典》“工部都水清吏司藏冰”词条中，有对清代北京城内18座皇家冰窖的详细的记载：“凡伐冰取诸御河……岁以冬至后半月，部委司官一人，募夫伐冰，取其明净坚厚者，以方尺有五寸为块。凡纳冰，紫禁城内窖五，藏冰二万五千块；景山西门外窖六，藏冰五万四千块；德胜门外窖三，藏冰三万六千七百块，以供各坛庙祭祀及内廷之用。德胜门外土窖二，藏冰四万块；正阳门外土窖二，藏冰六万块，以供公廨……设暑汤之用。”显然在那时候的生活中，冰窖是个寻常物。而现如今，除北海公园东门陟山门外的雪池胡同里的雪池冰窖，以及恭俭胡同内的恭俭冰窖外，其余几座皇家冰窖多被填平或毁坏，原址已无处可循。

距离雪池冰窖不远处的恭俭胡同五巷5号院内，也还留有清朝建造的恭俭冰窖，如今该小院已经被改为一处餐厅，院内的冰窖也被作为包间使用。小院大门一侧挂有北京市文物局2006年6月立的“北京市文物保护单位”的牌子，靠后门的位置有一道黑漆的木门，门头悬挂着一块黑色的牌匾上写着“冰窖”两个漆金的大字。站在冰窖门口便能感到一阵阵沁心的凉，该冰窖同样为半地下建筑，窖顶为“人”字形脊坡，顺着门口的石阶进入冰窖可以看到，窖底用椿木打段，墙体用花岗岩铺底，窖宽7.78米，长20.4米，高7米，墙厚1.4米，占地面积458平方米，为砖拱结构，墙壁上凿出的壁洞内存放着大量的酒水饮品，温度计显示的冰窖内温度为20℃。“北京现在还在用的冰窖，就剩咱这一家了。”今年56岁的王丽辉先生是恭俭冰窖餐厅的老板，老王介绍，他在1994年4月租下恭俭冰窖，一直当做存放小家电的库房，直到2008年才将恭俭冰窖打造成一家以冰窖为主题的餐厅。老王称，自打1982年后，北京城内的几处皇家冰窖便都开始慢慢被弃用，“主要是冰箱出现了，家家都有‘小冰窖’，谁还用得着它呀。”

恭俭冰窖

恭俭胡同