致美斋初创地为西城区大栅栏地区煤市街70号（东院）、67号（西院）。

1926年夏，在美国留学三年学成归来的梁实秋，出前门火车站后，将行李寄存在车站，就直奔致美斋，不勾芡粉、稍加芫荽梗、葱花的盐爆，勾大量芡粉、黏糊的油爆和清汤汆煮，以及完全本味的汤爆，都吃了个遍才回家。他说，在海外想吃的家乡菜，以爆肚为第一，而这次一口气吃了三种，是“生平快意之餐，隔五十年尤不能忘”。

2005年，文汇报有文章记载70号（东院）的破败，“幸亏我来得早了一些，要不真的看不到致美斋了。”

2015年，腾讯网有肖复兴《梁实秋的致美斋保不住了》（腾讯网注明原标题《重访致美斋》），记录70号（东院）彻底不在了，67号（西院）还在但很破旧。

我去煤市街专门找了致美斋旧址，不是因为曾在这里流连的历史人物，而是梁实秋率真的文章。

2016年7月，我去煤市街，东院肯定没有了，过88号，再过几个无门牌号房，再有门牌号就是32号了。

煤市街88号

煤市街32号

煤寺街西侧过了69号就是65号。没有67号了？第一次去没有找到。后来再去，发现69、65号之间有一夹缝，进去正是67号！在67号里，看见记载中的木楼梯。

煤市街69号

煤市街65号

煤寺街67号门前夹缝

煤寺街67号

煤寺街北边还有工地在施工。又一批老房子消失。

煤市街工地告示

煤市街

关注现在能关注的、看见的老房子，有时间拍一点图片作为资料。

2005年3月8日，文汇报《寻访致美斋》记载：

因为知道西边是致美斋最早开设的地方，由于生意越做越红火，后来才又买了东边的小楼，所以就先去了西边。西边是一条窄窄的小胡同，走一二十米长的距离，见一个破旧的木门，上面有两个门牌，都写着煤市街67号，一个歪斜着当啷着。进门往北一拐，是一个院子，一座坐北朝南的U字形木楼，想必就是致美斋了。原来院子里有一个六平方米的长方形木鱼盆，养着活鱼，客人指鱼为菜，当场摔死，以示决不更换，旧京城把这叫做“仪注”。楼上应该有光绪年间的书法家王序书写的“致美楼”三个字，最早有22个雅座。如今院落和小楼都破败凋敝，我走上摇摇晃晃的木楼梯，楼上的房门几乎都上着锁，没有什么人在住了，都在等着拆迁。四周杂物堆积，树叶萧索，只有房檐依旧，还能够依稀看到当年的情景。站在楼上，安静得像是时光倒流一般，恍惚回到了致美斋最鼎盛的时候。 我再来到东边，高高的灰墙，一分为二，靠北临街有一座门脸房，大概是后盖的了，已经拆去一空，只剩下房檩和木柁恐龙架子似的支撑在那里；靠南有一扇红门，走进去，是一个院落，立刻看到也是一座U字形二层木楼立在眼前。外面的灰墙遮挡住了它，大概那也是后来修的。这里的木楼坐东朝西，比西边的还要破败，楼梯都已经腐朽不堪，一脚踩上去，吱吱直响，随时都有可能坍塌。楼上的房子有的已经拆空，整座楼，除了一家传来狗叫声，再没有什么人家了。望望凄清的院子，想起梁实秋在《雅舍小品》写过它的大叶树长到二楼的窗户前那一片绿荫蒙蒙的样子，真是觉得恍然如梦。 走出院子，门口停着一辆大卡车，正在往车上搬拆下的木料，带有漆绘的木头，透露着一些历史的密码，在车上分外显眼，一百多年的历史，都要被载到这车上拉走。红色的院门上已经没有了门牌，只是用粉笔写着煤市街70号，提醒着这些前来搬运旧木料的车辆。幸亏我来得早了一些，要不真的看不到致美斋了。

北京市旅游委北京旅游网站介绍：

北京致美斋饭庄，始创于明末清初，于嘉庆13年（1808）在前门外煤市街建店。致美斋有传统菜肴数百种，名菜首推“四做鱼”又称“四吃鱼”，既一鱼做成四味菜肴，红烧头尾、糖醋瓦块鱼、酱汁中段、糟溜鱼片这四味鱼馔，色香味个不同，被誉为看家菜。其它名肴有糟溜三白、五柳鱼、琵琶大虾、清炒虾仁、烩两鸡丝、游龙戏凤、拔丝西瓜等均有独到之处。致美斋的面点尤为出色，特别是雪花龙须面、烩杠头、萝卜丝饼、银丝卷等都为大众所称道。

有关报道截图