佛经中说，吃葱蒜的过失非常严重，哪怕经堂着火，吃过葱蒜的人都不能靠近去灭火。吃葱消灭七天持咒功德，吃洋葱消灭一天持咒功德，吃蒜消灭一个月持咒功德。但在日常生活中我们很难做到完全避免吃葱蒜，所以吃饭前，在不能确保没有葱蒜的情况下，最好念七遍或二十一遍此咒：匝 查 匝 匝 酿。然后对着菜吹一口气，就可以吃了。