过午不食真的有利于代谢健康吗？研究表明：轻断食的好处显而易见！玛哈念一罐农场代餐粉，营养轻断食！

(2022-03-29 09:09:32)

标签：

很多人都听说过“过午不食”的说法。对应我们的一日三餐来讲，“过午不食”就是不吃晚饭。

那么“过午不食”真的健康吗？到底有没有科学依据？

禁食效果，不吃晚饭＞不吃早饭

在一天24小时中，到底什么时候吃比较好？

北京协和医院团队首次在非肥胖人群中发现，只有在午餐后开始实行禁食，才能有效改善代谢问题，减肥又降糖，研究成果于近日发表于《自然·通讯》期刊上。

但对于我们平日工作、劳动的打工者来说，在现代生活中，过午不食是不太适宜的，那么，比“过午不食”更好的方式是什么呢？

全球流行的断食主要分为4种。

隔日断食法：一天正常吃，隔天食量降到25%~50%。

5:2断食法：一周中有5天正常吃，其他不连续的两天为断食日，食量降到25%~30%。

果蔬汁断食法：1个月内选择不连续的2~5天断食，只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤，每日摄入热量控制在300~500千卡。

日内限时饮食(TRF)：一天的16个小时中不吃东西，其余8小时正常进食。

限时饮食(TRF)作为轻断食的一种，执行起来相对容易，每天的进餐时长控制在4~10小时以内就行。

但是！要想限时饮食有效果，最好将进餐时间放在上午。将进食时间控制在上午(6:00-15:00内任意8小时)能够更有效地改善肥胖等相关代谢问题，还不影响睡眠质量或食欲。

也就是说，不吃晚饭比不吃早饭效果更明显，但是有个重要前提是一定要早睡，以免长时间空腹熬夜产生其他健康困扰。

“禁食”不是饥一顿饱一顿

“禁食”也叫“间歇性断食”，是指有时正常吃、有时少吃，绝不是饥一顿饱一顿，更不是忍饥挨饿。

轻断食时，不仅要远离不健康的食物，还要调整情绪和睡眠，并调整人际环境，给自己更多正能量。

适合轻断食者

轻断食比较适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降，且控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人。

不宜轻断食者

孕产妇，抑郁症和晚期肿瘤患者，身体过度消瘦、营养不良的人，年龄在 18 岁以下、70岁以上，患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人，不宜贸然尝试轻断食，应咨询医生。

此外，轻断食期间应注意以下几点。

健康的轻断食食谱

日内断食法和5:2断食法，是最常见的轻断食方法。

日内断食法

不严格限制进食数量

日内断食法对食物总量没有严格的限制，把正常的一日三餐时间缩短到8小时之内进食即可。

早餐晚点，晚餐早点，且食物丰富、热量足够、休息质量高，日内断食的方法才能发挥真正的健康效益。

日内断食不需要大幅度减少食量，且一定要早睡。如果晚餐不吃或早吃，还要熬夜，必然是有害健康的，同时也会带来饥饿感，难以长期持续。

5：2断食法

解馋又减肥

下面这个“5+2”轻断食食谱，给希望减重的健康人群作为饮食参考。

5+2轻断食：断食日食谱

每周自选非连续的两天作为断食日