七绝·永定洪坑村之客家饭-龙岩(8)-扶老闽游记(26)

客家人历史悠久，文化传统独特，其土楼建筑之精彩令人震撼，便对其美食也抱着期待。中午在高北村土菜馆吃饭，晚上在洪坑村土楼饭店吃饭，却都是大失所望。

两试村厨艺不精，客家味负客家名。

杯前淡絮开心事，就酒怜凭嚼花生。

（平水韵，平起入韵，八庚）

从厦门带着的金门高粱酒，晚上跟老妈对饮，没什么入口的菜，幸好在老板柜台里发现他们自己吃的闲花生，要了一些来下酒，倒也不错。

一种鱼，鱼鳞不刮，说是也可以吃。

鲜笋

笋干

第二天在村子街边买的芋子包，外皮用煮熟捣烂的芋头加入木薯粉做成，笋干肉馅，此为客家传统小点，由中原包子演化而来，果然味道不错，又下车回去追加了一份。