9361七绝·南浔之绣花锦菜

2024-01-13 14:42:03
标签: 湖州旅游 美食

七绝·南浔之绣花锦菜

南浔,柳园春天吃午餐,有菜名清炒绣花巾。绣花巾实为绣花锦,为南浔特产的一种青菜,外形与普通青菜相似,只是菜茎稍细,菜叶的边缘有细细的锯齿形,叶面上的脉络富有一种曲线美。菜偏软糯,汁中有一种清香,相传西施入吴前于南浔暂歇,在河中洗面,脂粉溶人水中,乡人以此河水浇菜,菜遂有清香,故又名美人菜。据说此菜只长在南浔方圆十里之内,十里之外就变种,有形而无香。

玉针曲曲绣丝忙,翠锦繁描别样妆。

一口清新听软糯,心头细辨美人香。

(平水韵,平起入韵,七阳)


 

 

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