七绝·食风雅宋月之龙井月饼有感
此月饼有两个创意，其一，用料是米粉而不是面粉，米香浓到几乎抢尽茶香。宋朝月饼是不是用米粉而不用面粉我没考证过，但米粉确实更好吃。其二，龙井茶汁馅不是裹在饼皮里而是完全外露。
翠馅玉皮争正忙，米香清欲夺茶香。
馅争外露皮休裹，岂许锋芒任掩藏？
（平水韵，仄起入韵，七阳）
今年汀丫第一次拿回公司发的月饼，竟然也是米粉月饼。
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8877七绝·食风雅宋月之龙井月饼有感
七绝·食风雅宋月之龙井月饼有感
此月饼有两个创意，其一，用料是米粉而不是面粉，米香浓到几乎抢尽茶香。宋朝月饼是不是用米粉而不用面粉我没考证过，但米粉确实更好吃。其二，龙井茶汁馅不是裹在饼皮里而是完全外露。
翠馅玉皮争正忙，米香清欲夺茶香。
馅争外露皮休裹，岂许锋芒任掩藏？
（平水韵，仄起入韵，七阳）
今年汀丫第一次拿回公司发的月饼，竟然也是米粉月饼。