7390七绝·半月斋玫瑰猪油年糕

2022-10-27 07:45:41
标签: 美食

七绝·半月斋玫瑰猪油年糕

苏帮菜非遗传承人、红案白案双料头大师汪成儿子开在十全街的店,点心上有很多创新。一款玫瑰猪油年糕,外面裹蛋液入油轻炸,脆糯交加,香甜满口,大赞!

轻沾蛋液炸油黄,色裹嫣红一卷香。

脆糯相交甜入口,斋中新意正琳琅。

(平水韵,平起入韵,七阳)

汪成的红案传自梅兰芳家厨,白案传自松鹤楼。

汪大师厨艺太好,把儿子吃成了了弥勒佛。

 

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