二、病原菌

    姜炭疽病病原是胶孢炭疽菌和辣椒炭疽病。胶孢炭疽菌分生孢子盘具周生刚毛，分生孢子长圆形、微弯或一端稍细，或圆筒形或卵形，单胞，无色，大小7-16.8X2.8-6微米，有小而黑色的基座，直径81.9-207.9微米。分生孢子梗平行排列，无色，大小8.4-29.4X1.4-4.2微米。

    辣椒炭疽病病原为半知菌亚门的刺盘孢属和长圆盘孢属，常见的有辣椒刺盘孢菌（Colletotrichum capsici (syd.) Butl.）、果腐刺盘孢菌（Colletotrichum phomoides (Sacc.) Chest.）等不同种。这些不同种导致果腐的炭疽病症稍有差异，以此可区分黑色炭疽病、黑点炭疽病和红点炭疽病。病菌喜高温高湿的环境。发病温度范围12-33；最适发病环境，温度为25-30，相对湿度85%以上；最适感病生育期为结果中后期。发病潜育期3-7天。孢子萌发时相对湿度要求在95%以上。 辣椒刺盘孢：分生孢子盘上长有暗褐色刚毛，具2-4个横隔膜，分生孢子弯月形，无色，单胞，大小为（20-31）微米×（3-6）微米。 果腐刺盘孢：分生孢子盘刚毛较少，分生孢子圆筒形，无色，单胞，大小为（19-29）微米×（4-6）微米。

                

 

　　三、发病规律

    病菌以菌丝体和分生孢子盘在病部或随病残体遗落土中越冬，在南方，分生孢子终年存在，在田间寄主作物上辗转为害，只要遇到合适寄主便可侵染，无明显的越冬期。病菌分生孢子在田间借风雨、昆虫传播。病害再侵染频繁，遇适宜条件极易暴发流行。 病菌喜高温高湿条件，病菌发育适温25～28，要求90%以上相对湿度。分生孢子扩散传播需叶面有水滴存在，雨滴崩溅对分生孢子扩散十分重要。

    四、防治方法

    1、高畦深沟栽培。密度要适宜，避免栽植过密。 

    2、施足腐熟粪肥，避免氮肥过多，增施磷、钾肥。定期喷施植宝素等生长促进剂，使植株壮而不旺，稳生稳长。 

    3、科学灌水。做好清沟排渍，雨后排水，降低田间湿度。 

    4、发病初期及时摘除病叶深埋或烧毁。收获后彻底清除病残体集中烧毁。 

    5、发现病株立即喷布药剂防治；药剂可选用40%多硫悬浮剂500倍液，或者氧氯化铜悬浮剂800倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，或77%可杀得可湿性微粒粉剂800倍液，或25%炭特灵可湿性粉剂500倍液，或50%多丰农可湿性粉剂500倍液。