忙碌了一整天，上午去秋菜市场买小辣椒准备做辣椒末，下午去菜市场买秋葱准备腌咸葱叶子。这两样酱菜可以说是东北地方民间“名菜”，都是平民百姓为全家人过冬准备的应季咸菜，家家必备。如果屯子里有哪一家过冬没有这两样酱菜，会遭到全屯子人的耻笑。