国家推动提高秸秆综合利用能力工作以来，山西省围绕草食畜大县产业需求，以建设秸秆饲料化重点县为抓手，持续推进秸秆综合利用。2023年，全省秸秆可收集量达1377万吨，综合利用率为93.51%，可饲养3442.5万只羊或372万头育肥牛；饲料化利用量226万吨，由2019年的23.91%提高到2023年的33.69%，提高近10个百分点。（4月24日《农民日报》）

  在农业现代化进程中，如何正确处理秸秆，一直是农业生产和环境保护的痛点、难点、堵点。传统的秸秆处理方式，如露天焚烧或随意堆放，不仅浪费资源，还对生态环境造成了严重破坏。然而，山西通过秸秆饲料化利用，让“生态包袱”妙变“绿色财富”这一举措正逐渐成为解决这一难题的有效途径，实现了环保与增效的完美融合。

  秸秆中含有的大量可利用纤维、粗蛋白等营养物质，是牛羊等草食动物良好的粗饲料资源。比如玉米秸秆，富含中性洗涤纤维含量69.1%—82.5%、酸性洗涤纤维含量37.2%—47.1%、粗蛋白含量4.9%—8.7%、粗脂肪含量1.4%—1.7%，都是牛羊不可或缺的“五谷杂粮”。用好“农作物+秸秆+养殖”循环模式，秸秆不再是废弃之物，而是转化为肉牛、奶牛的美味佳肴，为畜牧养殖业注入了新的活力，也为农民开辟了增收的新渠道。在大同、朔州等地区通过秸秆青（黄）贮、膨化、压块等饲料化高效利用，推动秸秆变肉、秸秆变奶产业发展，有效拓展了养殖业饲料来源，秸秆通过过腹还田，形成“秸-饲-肥”种养循环生态模式，带动了当地就业，促进了农民增收，成为乡村振兴新的增长点。

  秸秆变饲料为农民和养殖企业都带来了实实在在的经济效益。对于农民而言，以往田间地头被随意丢弃的麦秆、玉米秆，如今成为牲畜的“营养餐”，不仅为禁烧大大减轻压力，还为农民换来了“真金白银”。山阴县安荣乡八步堰村种植大户樊晓林拥有2200亩玉米，通过秸秆回收其经营收益上去了，市场风险降低了，实现了“旱涝保收”。对于养殖企业来说，秸秆饲料成本相对较低，且营养价值高。用秸秆混合精饲料喂牛，牛比较爱吃，长得快，效益也比较高。怀仁市金沙滩羔羊肉业股份有限公司以秸秆饲料化为纽带，集“牧草种植、种羊繁育、羔羊养殖、屠宰分割、生熟肉加工、产品研发、冷链物流、羊粪有机肥加工”于一体，实现了“从地里来，到地里去”的绿色生态大循环发展，养殖成本和产业增加值一降一升。目前，该公司存栏1万只母羊，每年可出栏30万只羔羊。

  秸秆变饲料是一项具有深远意义的创新举措，它不仅解决了秸秆处理难题，保护了生态环境，还为农民和养殖企业带来了经济效益，推动了农业产业的发展。我们有理由相信，在各方的共同努力下，秸秆变饲料这一模式将在更大范围内得到推广应用，为实现农业绿色发展和乡村振兴做出更大贡献。