加载中…2022年上食堂第06周工作记录
(2022-03-20 11:32:53)
标签：
教育健康文化美食时评 |
分类： 食堂管理 |
1、3.20准备6周菜谱。预算方案编制。
2、3.21早6：00巡查食堂，强化卫生。
工人上岗学习会。
采购猪肉、蔬菜等。
中餐好，四光。中午加盐菜肉。
晚餐好，但94少饭。四光。晚间加笋子肉等。
3、3.22早6：00巡查食堂，强化安全卫生。
采购猪肉、蔬菜等。
早餐排骨面。
早餐好，无垃。
中餐好，四光，但83班少菜，91班少饭。
晚餐好，四光。但82班少饭，91班少饭。
4、3.23早6：00巡查食堂，强化安全卫生。
早餐干臊子面。
早餐好，无垃。
中餐好，四光。
晚餐好。四光。学生啤酒鸭好，花菜肉好，仅剩余少量汤。
5、3.24早6：00巡查食堂，强化安全卫生。
采购猪肉、蔬菜等。
早餐好，无垃。
中餐好，四光。
晚餐好，但剩余少量炒肉、汤、藕。
6、3.25早4：30做包子稀饭、鸡蛋。
强化安全卫生。
早餐好，无垃。
中餐好，无垃。但加饭人较多。
中餐后，卫生大扫除。
工人学习。
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