近年来，酱香型白酒在众多香型中脱颖而出，深受人们喜爱。为了让大家具体了解酱香型白酒的优势，今天小编就给大家介绍一下酱香型白酒的几个优点。

　　1、工艺精湛

　　酱香型白酒采用传统坤沙酿酒工艺，再加上原材也是采用茅台镇当地的，使得酱香白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。正宗的酱香纯粮酿造的酒都不会添加任何外来物质，采用不同层次的酒进行勾调，这也是酱香型白酒不同于其它香型白酒的一个重要品质属性。

　　2、越陈越香

　　酱香型白酒采用的坤沙酿造工艺，俗称12987工艺，它从投料，到酒上架销售，至少需要五年的时间，以达到“越陈越香”的效果。而有些香型白酒越陈反而使品质下降。

　　3、身份象征

　　因为酱香型白酒的存储量较少，尤其是年份酒，同时原料与酿造工艺都是上乘的，这也使得它成为身份地位的代表。

　　4、对人体刺激小

　　不管怎么说，酒多少都是会伤身体的，而酱香白酒都是高温制酒、易挥发物质少，储存到三年以上，酒体中保存的易挥发物质少。

　　除此之外，香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长等，其最显著的是空杯留香，即将酱香型白酒倒入杯中过夜，香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头的特性。