今日分享冬虫夏草炖百合白芨红枣老鸭汤的做法，其中百合和白及有润肺，止咳，止血的作用。而且对喘逆口渴，潮热盗汗，心烦不适，失眠多梦者有调制作用。

　　一、材料：

　　冬虫夏草3克，老鸭1只，百合10枚，白及30克，红枣10枚，精盐，黄酒，味精各适量。

　　二、做法：

　　1.冬虫夏草用清水洗净;老鸭如常法宰杀后，去内脏，用温水洗净;红枣，白及，百合洗净，用水浸泡1小时;

　　2.把老鸭，冬虫夏草，红枣等一并入砂锅中，加盐，黄酒，并加足量水;

　　3.把砂锅放火上，用中火炖至鸭肉烂熟。

　　4.加味精调味即可

　　三、用法：

　　喝汤吃鸭肉，白及，百合，红枣一并吃下，分数次佐餐食用。