冬虫夏草怎么炖汤?分享两道养生且营养满满的食谱，不懂怎么煲汤的同学速度mark住啦!

　　【虫草炖乌鸡】

　　一、食材：

　　虫草10-20克，乌鸡1只，生姜少许。

　　二、做法：

　　1.将乌鸡洗净，飞水放入沸水锅中

　　2.加入姜片，煮15-25分钟后加入虫草

　　3.用大火炖半小时，加入调味料即可。

　　三、功效：

　　有滋阴补养、补虚损、益精气，润肺止喘等功效。可增强人体免疫力，延缓衰老。

　　【冬虫夏草节瓜焖鸭掌翼】

　　一、食材：

　　冬虫夏草5克、节瓜200克、鸭掌翼300克、葱段15克、蒜头(去衣)15克，盐、糖、酱油、米酒、胡椒粉、蚝油、花生油各适量。

　　二、做法：

　　1.冬虫夏草洗净，用温水浸泡10分钟备用;

　　2.节瓜去皮去瓤洗净，切片备用;

　　3.掌翼洗净斩段备用;

　　4.开锅下油，爆香葱段和蒜头，下掌翼大火爆炒，加入节瓜翻炒片刻，攒米酒，下适量水、酱油、蚝油、胡椒粉和冬虫夏草，慢火焖煮40分钟至掌翼稔，最后以盐、糖调味，上碟便成。