今天小编分享一道滋补气血又润肺养额的汤——冬菇虫草炖鲍参，学起来炖给家里人喝吧，做个养生小能手!

　　【食材】

　　鲍鱼20克，海参40克，清鸡汤1碗半，冬菇20克，桂圆肉10克，虫草5克，绍酒2茶匙。

　　【做法】

　　(1)鲍鱼、海参用温水浸透洗净，切成长条。

　　(2)冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。

　　(3)将所用材料置于炖盅，加人清鸡汤，炖盅加盖，隔水炖之。

　　(4)待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后再用小火炖2小时即可。

　　(5)炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。