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多吃有益健康食物“蔬菜”

(2022-11-13 08:13:47)
标签：

人的生活

饮食提醒

要吃友谊健康食物

时尚

时评
   
                          多 吃 有 益 健 康 食物 “蔬菜”
  
     蔬菜：每天都要食用，尤其应选 择 绿 叶菜 及深色蔬菜
   （应 占总量的 1/2以上）包括紫甘蓝、胡萝卜、菠菜、生菜、
    西蓝花等。蔬菜中富含维生素c、类黄体酮等植物化学物质能
    改善氧化应激，保护大脑。
    
   （ 坚果） 每周至少吃 5 次 坚果。应经常变换摄入的坚果种类，
    以尽量摄入更丰富的营养物质，可以选择混合包装的原味坚果。
     
    （橄榄油）橄榄油富含单不饱和脂肪酸，相对于其他烹调油，
     有利于维持血脂健 康 和脑代谢，预防脑血管问题。宜用蒸。
     凉拌、热锅冷油 等低温烹调方式，以免其营养价值“大折扣”。
                      素材 医刊 ，编辑芳华
                         
    
     

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