美国Buffalo Trace酒厂庆祝填充第900万桶波本威士忌

2025年9月30日，位于美国肯塔基州法兰克福的Buffalo Trace酒厂宣布填充自禁酒令以来的第900万桶波本威士忌，达到了历史性的里程碑。这一历史性成就是在Buffalo Trace今年早些时候完成其长达十年、耗资12亿美元的扩建项目之后取得的，该项目使酒厂将产能提高了150%。

Buffalo Trace酒厂自18世纪70年代以来一直在生产威士忌，以越来越短的间隔标记前百万桶。1942年，第一批100万桶石油花了9年时间才实现，而由于重大基础设施升级，从800万桶到900万桶的旅程只用了3年时间。仪式上的第900万桶威士忌将存放在世界上唯一的单桶熟成仓库V中，游客可以在正常时间参观这段波本威士忌的历史。

Buffalo Trace酿酒大师Harlen Wheatley表示：“自1933年官方开始统计桶数以来，每百万桶里程碑都不仅仅是一个数字：它们象征着波本威士忌的传统、韧性和对卓越的永恒追求。这一里程碑令人兴奋，不仅因为我们生产的威士忌比以往任何时候都多，而且因为每一桶都能确保后代能够享受到自19世纪50年代以来定义酒厂的相同质量和工艺。”

酒厂扩建项目始于2015年，于2025年1月完成，几乎触及了运营的方方面面。改进包括一个新的配送中心、升级的装瓶设施、升级的蓄水池和新的锅炉、干燥、磨坊和蒸馏房，以及20个新的发酵罐、3个蒸汽锅炉和19个熟成仓库。