烈酒行业资深人士Lisa Wicker加入美国酒厂Whiskey Thief担任蒸馏总监

2025年5月，美国酒厂Whiskey Thief Distilling Co. 任命烈酒行业资深人士Lisa Roper Wicker为蒸馏总监。首席执行官兼所有者Walter Zausch在这家肯塔基州酒厂快速增长之际宣布了这一消息。该酒厂从2021年的8000名访客扩大到2024年的54000多名访客，并于2024年10月在路易斯维尔的NuLu社区开设了第二家分店。

Whiskey Thief蒸馏公司位于肯塔基州富兰克林县一个127英亩的农场，提供该州第一次直接从桶中品尝和装瓶的体验。所有威士忌都是未经切割和过滤的，重点是单桶波本威士忌和由现场种植的谷物制成的威士忌。酿酒厂推广了一种动手体验，游客可以在原桶强度下自己装瓶。Walter Zausch说：“Lisa是我们认识一段时间的人，很高兴能把她带到Whiskey Thief，在生产数量和质量上发展蒸馏业务，并成为开发品牌未来的团队的一员。”

Lisa Wicker在此之前是纽约布鲁克林Widow Jane酒厂的总裁兼酿酒大师，在那里工作了近六年。她在烈酒行业的其他经验包括在Lexington Brewing & Distilling Company、Samson & Surrey、Limestone Branch和Starlight酒厂担任蒸馏主管。2017年她创立了Saints&Monsters Consulting，从事产品开发和创业，以及美国和加拿大威士忌的混合。多年来，她一直在George Washington’s酒厂担任咨询酿酒师，这是美国第一任总统在弗吉尼亚州弗农山庄历史悠久的酿酒厂的复兴。其他领导职位包括Alltech Beverage Group的首席执行官，负责监督爱尔兰和肯塔基州的两家啤酒厂和两家酿酒厂。

Lisa Wicker表示：“Walter在担任Whiskey Thief的老板兼首席执行官的短短五年内，就为其建立了品牌、酿酒厂和品酒室，以及声誉，给我留下了深刻的印象。再加上一个由优秀的人组成的团队，直接从桶里提取的美味威士忌、山羊和现场音乐；很荣幸能加入这个真正的肯塔基团队，我很高兴再次开始。”