Panther

Panther酒厂位于美国明尼苏达州Osakis，座落在原始湖泊区域的中心，由Adrian Panther创立，于2011年正式开业，据说是该州自禁酒令以来第一家合法的威士忌精酿酒厂。酒厂由Brett Grinager担任酿酒大师，主要生产波本威士忌、黑麦威士忌和美国威士忌，以及杜松子酒和香料朗姆酒。

Adrian Panther是一位企业家和威士忌爱好者，一直有一个简单的想法：为明尼苏达州带来伟大的烈酒。他决定与他所知道的最有才华的人Brett Grinager合作，以提炼他的烈酒。Brett从美国一些最受尊敬的酿酒师那里学习了蒸馏艺术，并带来了无与伦比的经验、独创性和创造力。

Panther酒厂项目于2010年开始，花了两年的时间规划和申请许可证，于2012年5月正式开始酿造蒸馏酒，2014年2月发布第一款威士忌装瓶。

为了生产蒸馏酒，Panther Distillery使用500加仑的铜制蒸馏器和来自当地农民的新鲜当地原料，包括黄玉米、红小麦和红黑麦等。酒厂在位于Osakis市中心的建筑Browerville自己碾磨所有谷物，然后在East Pike街的酒厂现场糖化、发酵和蒸馏，获得的原酒填充入烧焦的美国白橡木桶中陈酿两年以上，美国威士忌和波本威士忌转移到原Land O'Lakes工厂的建筑中熟成，其他烈酒在建于1907年的Wedum大厦陈酿。威士忌暴露在四季之中，冷熟成是该酒厂的酒桶每年都要经历的一个阶段，也是Panther独特的一个特征。

酒厂地址：300 East Pike Street，Osakis，MN 56360，United States

酒厂拥有者：Adrian Panther

设备：3个500加仑铜制蒸馏器

网址：pantherdistillery.com

建立时间：2011年

创始人：Adrian Panther

酿酒大师：Brett Grinager

大事记

2010年

Adrian Panther开始创立酒厂Panther Distillery

2011年

酒厂正式开业

2012年

5月，开始威士忌原酒蒸馏

7月4日，正式向公众开放

11月，发布一款未经陈酿的威士忌原酒 –White Water

2014年

2月，发布第一款威士忌 - Minnesota 14

收购旧Wedum供应大楼

2016年

7月，发布Pike Street波本威士忌

2017年

收购原Land O'Lakes工厂建筑

2018年

6月，与Philips蒸馏公司合作，发布小批量波本威士忌Douglas&Todd