10th Mountain

10th Mountain酒厂位于美国科罗拉多州韦尔谷，坐落在落基山脉海拔6312英尺处，是一家占地7000平方英尺的小批量酒厂，由两位好朋友Ryan Thompson和Christian Avignon于2014年建立，是美国为数不多的从原料到成品的烈酒生产商之一，主要生产波本威士忌、美国威士忌、黑麦威士忌、单一麦芽威士忌和Moonshine酒，以及白兰地、烈酒/鸡尾酒、伏特加。

10 Mountain的名字是对第10山地师的致敬，20世纪40年代该部队的传奇之地黑尔营，就位于酒厂所在的韦尔以南22英里处，为这里带来了多样性、勇气和希望。第二次世界大战后，许多第10山地师战士回到美国继续投入滑雪事业，开创了许多美国滑雪场，至少有62个滑雪场是由其退伍军人建立和管理的。

同时，创始人Ryan Thompson于2011年初至2014年底在该部队服役，在山地战争的严酷考验下，他的心态变得坚强，自尊心也变得谦逊。两位创始人Christian Avignon和Ryan Thompson对滑雪、山地生活方式和滑雪文化有着共同的热爱，这为酿酒厂播下了种子。10 Mountain酒厂是山地生活方式的延伸，将新旧结合在一起，也是朋友、山脉、回忆和烈酒的结合。这不仅是对第十山地师战士的致敬，也是对那些每天充分生活的人的致敬。

10 Mountain酒厂制作烈酒的谷物来自当地农民，经糖化过程后，在六个500加仑不锈钢敞口发酵罐中进行发酵，然后使用500加仑铜制组合罐柱式蒸馏器进行蒸馏，获得的原酒在由两位朋友Christian Avignon和Ryan Thompson自己制作的各种大小的美国新橡木桶（Char #4）中熟成。

酒厂还与俄亥俄州Bissell Maple农场进行合作，将新倾倒的波本威士忌桶送到农场用来陈酿高质量的枫糖浆。等熟成完波本枫糖浆后，退回橡木桶给酒厂，用于熟成波本威士忌、黑麦威士忌和Moonshine酒，待以后限量发行。

酒厂地址：500 Trail Gulch Rd.，Gypsum，CO 81637，United States

水源：落基山脉融雪

酒厂拥有者：Christian Avignon和Ryan Thompson

设备：6个500加仑不锈钢敞口发酵罐（wash back），1个500加仑Vendome Copper & Brass铜制组合罐柱式蒸馏器

生产能力：300 - 400桶

网址：10thwhiskey.com

建立时间：2014年

Christian Avignon和Ryan Thompson

大事记

2014年

9月，Christian Avignon和Ryan Thompson创立酒厂10 Mountain Whiskey & Spirit Co.

2021年

4月，发布白兰地 - Exquisite 95 Proof Pinot Noir Brandy

7月，与Bissell Maple农场合作波本桶枫糖浆项目

9月，推出Signature Spirit单一麦芽威士忌第7版

2024年

9月，将发布10周年纪念波本威士忌、黑麦威士忌和单一麦芽威士忌