芝华士宣布计划在艾雷岛建立酒厂

2023年10月3日，芝华士兄弟（Chivas Brothers）宣布在苏格兰艾雷岛建立第一家酿酒厂的计划，这家酒厂将位于Indaal湖畔的Gartbreck农场，这是Bowmore以西一个风景如画的地方，与Bruichladdich和Port Charlotte隔Indaal湖相望，将专注于单一麦芽生产，以致敬该地区独特的烟熏和泥炭味。

大约十年前，Gartbreck农场的场地首次被提议用于威士忌酒厂的开发。2015年，布列塔尼Glan ar Mor威士忌酒厂的联合创始人Jean Donnay和独立的苏格兰威士忌企业Hunter Laing就在Gartbreck农场开设酒厂进行了讨论，但由于土地纠纷，这些计划最终被取消，直至芝华士兄弟收购Gartbreck农场。

此次土地收购标志着芝华士兄弟长期以来一直致力于成为艾雷岛的一部分，就像几十年来通过斯佩塞及其周边地区所做的那样。这家新酒厂标志着芝华士兄弟首次将艾雷岛威士忌引入其苏格兰产品组合，完善了其全球公认的麦芽和混合威士忌产品，包括The Glenlivet、Royal Salute、芝华士Regal和Ballantine’s。

作为可持续苏格兰威士忌的领导者，Chivas Brothers有一个雄心勃勃的目标，即到2026年底，在其所有工厂的蒸馏中实现碳中和。根据这一目标，艾雷岛项目的设计——以及任何未来的新建酿酒厂——将从一开始就实现碳中和的蒸馏。

芝华士兄弟董事长兼首席执行官Jean Etienne Gougues表示：“这是芝华士兄弟故事的重要新篇章。推出艾雷岛威士忌，完成了我们全面且屡获殊荣的苏格兰产品组合。作为一家建立在数百年传统之上的企业，这也让我们有机会做一些我们很少做的事情，那就是从头开始。在艾雷岛，我们可以为碳中和的蒸馏制定蓝图，并继续开启可持续苏格兰的时代。我们致力于苏格兰威士忌，致力于艾雷岛社区，致力于使其成为继续我们塑造威士忌未来愿景的完美场所。”