英国Titanic酒厂正式开业

2023年9月，英国贝尔法斯特近90年来第一家正在运营的酒厂Titanic Distillers由英国出口大臣Offord勋爵宣布正式开业。

Titanic Distillers位于历史悠久的汤普森码头和泰坦尼克号诞生地Pumphouse遗址，汤普森干船坞于1911年首次开放，为大型白星跨大西洋邮轮奥林匹克号和泰坦尼克号提供服务和住宿。相邻泵房中的所有原始泵设备和相关内部历史特征都已保留，可作为相关游客参观的一部分进行查看，而外部包括一个新的餐饮区。

Titanic Distillers的游客中心于2023年4月向游客开放，8月该公司获得了开始生产烈酒的蒸馏许可证，从那以后，蒸馏器一直在蒸馏和流出原酒。

Offord勋爵在酒厂揭幕了一块纪念牌匾，参观了耗资800万英镑的酿酒厂和游客中心。他说：“很荣幸今天在贝尔法斯特标志性的汤普森码头正式开设泰坦尼克号蒸馏厂。几代人以来，蒸馏行业一直是北爱尔兰结构的一部分，很高兴能与团队和社区成员见面，亲眼目睹他们的技能。”

Titanic Distillers厂长Peter Lavery表示：“我们很高兴欢迎Offord勋爵今天来到这里，在汤普森码头举行泰坦尼克号蒸馏厂的正式开业典礼。今天是多年来为实现这一惊人项目而进行的艰苦努力的高潮，虽然这标志着第一个‘建设’阶段的结束，但也标志着另一个阶段的开始，我们开始生产一种威士忌和一个贝尔法斯特和北爱尔兰人民引以为豪的品牌，这将在全世界代表我们。”