Black Button发行声波熟成波本威士忌

2023年2月，美国纽约州罗切斯特市精酿烈酒生产商Black Button Distilleing与世界知名的Rochester爱乐乐团合作，宣布推出一款限量版声波熟成波本威士忌。

2月15日在纽约罗切斯特伊士曼剧院的柯达大厅，Black Button Distilleing和RPO声波熟成波本威士忌在Rochester爱乐乐团的音乐会上亮相。当晚由音乐总监Andreas Delfs和首席流行乐队指挥Jeff Tyzik共同主持，他们一起向热情的观众展示了2023年9月至2024年6月的激动人心的音乐会，其中有世界级管弦乐队演奏的选段。观众们被邀请参加音乐会后的鸡尾酒会，以精选的Black Button Distilleing产品为特色，并与大师Delfs和Tyzik一起为即将到来的一季干杯。

Black Button Distilleing创始人兼蒸馏大师Jason Barrett表示：“创作和表演一首伟大的音乐，与制作和精心陈酿一支伟大的波本威士忌无异。两者都需要时间，都需要非常小心和练习，都能制作出值得起立鼓掌的东西。蒸馏决定通过一种被称为声波陈酿的实验过程，将两种伟大的艺术融合在一起。”。

正如在揭幕仪式上放映的一段短视频中所描绘的那样，声波陈酿包括直接向熟成的桶中播放音乐，在那里脉动的声波搅动波本威士忌，使其更具活力和风味。Black Button与Rochester爱乐乐团合作，找到了一种以铜管和打击乐为特色的演奏，并为酒桶提供了适当的振动。选择的煽动者是该乐团演奏贝多芬的《埃格蒙特序曲（Egmont Overture）》，这是2022年3月12日在柯达厅举办的公益音乐会上录制的一段录音。一个播放器被绑在酒桶的头上，连续六个月连续演奏这首曲子。

Jason Barrett说：“虽然其他酒厂选择了Metallica和Pearl Jam的音乐，但Black Button Distilleing特别与Rochester爱乐乐团合作，为我们的波本威士忌带来更精致、更复杂的特性。我们很高兴当地社区能够品尝、聆听和体验我们两个伟大的Rochester学院的合作。干杯！”