TimboonRailwayShed官方酒款选

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Timboon Railway Shed 官方酒款选
1、Single Malt Whisky "Port Expresion"(500m,44%)
熟成于波特桶。
售价:155.00澳大利亚元
官方品尝笔记:
颜色:柔和的稻草金色。
香味:柔和诱人,散发出橡木,焦糖,苏格兰威士忌,黑巧克力,红色浆果和蜂蜜的香气。
口感:柔和,带有水果味和淡淡的香草气息。
2、Single Malt Whisky "Christie's Cut" (500m,60%)
采用真正的小批量工艺风格制作的优质桶装威士忌,通常在25至50升的较小桶中熟成。
具有深沉的性格和长而饱满的风味,有葡萄干,丝绸,烟熏和香料烧焦的香味。
售价:225.00澳大利亚元
3、Single Malt Whisky - Smoky 1881(500m,47%)
仅用一点苏格兰泥炭就使大麦有烟熏味,在200公升美国橡木tawny波特桶中成熟。
售价:195.00澳大利亚元
官方品尝笔记:
香味:平衡、细腻的泥炭被送到上颚后部,同时会产生轻微的咸味/肉桂味。Tawny波特桶状花香,杏子和水果蛋糕的香气。
口感:略带咸味和泥土味,带有淡淡的烟熏和香料的经典苏格兰风味。
4、Single Malt Whisky - The Governor's Reserve #1(500m,52.6%)
州长储备2023年的第一版,来自一个非常特殊的Childer’s 2木桶。于2018年12月14日蒸馏,首先在一个法国橡木雪利桶中成熟,然后在Yalumba波特桶中尾段熟成,在2022年12月14日以52.6% abv装瓶,仅有70瓶。
售价:280.00澳大利亚元
官方品尝笔记:
颜色:金色糖浆,略带玫瑰色。
香味:蜜饯有机果皮与土姜、蜂蜜和黑醋栗混合,外围有花香的麝香味。
口感:淡淡的杏子、奶油冻苹果和葡萄干形成层次感,背部呈现多种温暖。
尾韵:果味浓郁的“三叶”口感在中长的回味中逐渐变干,留下淡淡的丁香香料