Titanic酒厂即将开业

2022年9月，由Titanic Distillers投资760万英镑在北爱尔兰首都建造的一家爱尔兰威士忌蒸馏厂和游客中心几乎完工，并将于2022年11月正式开业。

Titanic Distillers于2021年11月获得规划许可，在贝尔法斯特的泰坦尼克区建造新的酿酒厂。这项投资将包括泰坦尼克号泵房的重建，该泵房于1911年首次开放，以容纳White Star公司横渡大西洋的“奥林匹克”号和“泰坦尼克”号客轮。

该场地的计划包括在一个夹层楼上安装三个大型蒸馏器，俯瞰原来的抽水机。此外，该遗址将保留其原有的泵设备和其他历史特征，作为游览的一部分，可供参观。

Titanic Distillers主管Richard Irwin表示：“爱尔兰威士忌有着重要的全球市场机会，我们已经看到我们的Titanic Distillers优质爱尔兰威士忌在英国各地的零售商中取得了巨大成功。通过对一家专门酿酒厂的大量投资，我们很快就能在这个历史悠久的地方生产和装瓶我们自己的产品，并在我们迄今为止在全球市场取得的成功的基础上进一步发展，最初的重点是美国。我们很高兴能够了解我们酿酒厂的历史，在世界遗产地创造独特的产品和游客体验，沉浸在贝尔法斯特工业和海洋历史的精神中。”

主管Peter Lavery补充道：“在禁酒令颁布之前，贝尔法斯特曾是爱尔兰岛上最大的爱尔兰威士忌生产商。威士忌在我们城市的历史上发挥了重要作用，但近90年来这里一直没有一家酿酒厂。我们希望复兴这一伟大的蒸馏传统，使贝尔法斯特重回爱尔兰威士忌生产的前列，同时讲述我们在全球领先的辉煌历史 — 不仅在造船业，而且在工业、制造和创新的许多领域。”