WhyteMackay首次亮相Fettercairn200俱乐部

标签:
威士忌苏格兰fettercairn |
分类: 资讯 |
Whyte & Mackay首次亮相Fettercairn 200俱乐部
2022年6月,Whyte & Mackay推出了Fettercairn 200俱乐部,与农民合作,为Fettercairn 酒厂提供100%自己的大麦来生产威士忌。
新的“有远见的计划”Fettercairn 200俱乐部与麦芽生产商Bairds Malt共同创立,将帮助在苏格兰东北部Fettercairn酒厂方圆50英里范围内的大麦农民为生产商提供生产单一麦芽威士忌所需的100%大麦,确保本地采购的大麦“端到端透明”
Fettercairn酒厂经理Stewart Walker说:“我们谈论的是进步和挑战传统,而200俱乐部真正支持这一承诺。与当地农民合作不仅支持我们重要的社区,还确保在我们独特的蒸馏过程中使用当地供应的最高质量的大麦,同时真正巩固我们与土地的关系。我们很高兴能够如此积极地展望未来,今天是Fettercairn未来的里程碑,我们迫不及待地欢迎我们的合作伙伴和游客回到酒厂。”
Whyte & Mackay也希望俱乐部的成立能够加强农民和酿酒商之间的关系,并带来更多的创新。该俱乐部的成立是酒厂在下个世纪“实现其土地管理愿景”的一部分,并最终能够生产自己的单一产地单一麦芽威士忌。
高级品牌经理Nikki Cumming说:“对于我们在酿酒厂来说,这是一个非常特别的日子,这是一个感谢当地农业社区的机会。在Fettercairn,我们想说未来100年与过去一样重要。这一举措真正证明了这一点,为未来几代威士忌制造商和农民奠定了基础并巩固了关系。”
David Innes和他的儿子Matthew是苏格兰阿伯丁郡Fordoun Mains的农民,David说:“我们为我们向酿酒厂提供供应感到非常自豪 — 很高兴知道Fettercairn正在使用来自邻近地区的谷物 — 忠实于它的性质和位置。我们喜欢这样的想法,如果你给某人一瓶威士忌,你可以告诉他们你帮助种植了大麦,这是原材料。很多时候,像我们这样的农民并不真正知道我们的大麦最终会到哪里去 — 这以一种非常令人愉快的方式完成了这个循环,我们知道我们也在支持当地经济。”