Kilbeggan

Kilbeggan蒸馏酒厂位于爱尔兰Westmeath郡的Brosna河畔，成立于1757年，是爱尔兰历史最悠久的酒厂。在此设立酒厂，使用小的pot蒸馏器，最初是为了获取谷物，泥炭和Brosna河水，今天仍然使用它作为水源。

    酒厂在不同的业主间转手，直到1954年3月19日生产停止，厂区在1957年完全关闭。Kilbeggan社区花了二十五年的时间挽救了年久失修的地方， 保存了几乎所有的旧蒸馏设备，并保留蒸馏许可证，并作为威士忌酒厂博物馆向公众开放。

威士忌酒的生产终于在2007年回到现场，那一年酒厂正好庆祝成立250周年。当时Cooley酒厂购买了许可证，接管了博物馆，并开了一家新的酒厂。在1800年初安装的一个铜质pot蒸馏器仍然被精心翻新，并在2007年3月19日重新投入使用，使它成为世界上最古老的仍在生产威士忌的蒸馏器。

    2010年Kilbeggan酒厂再次完全运转，安装了橡木mash tun和俄勒冈松木的发酵槽，博物馆的被改造成一个游客中心。19世纪安装的水轮仍能工作，而蒸馏厂也可以由蒸汽机驱动，另一个显著的特点是目前没有运行的三个大蒸馏器是老Tullamore蒸馏厂的。

    Kilbeggan酒厂现在的主要产品是陈年8年单一谷物和陈年21年威士忌。

酒厂地址：Lower Main Street, Kilbeggan, Co. Westmeath, Ireland

水源：Brosna河

酒厂拥有者：Cooley Distillery plc

蒸馏器：2个Spirit蒸馏器，4个Wash蒸馏器

生产能力：000 000 升

网址：www.Kilbeggandistillery.com

建立时间：1757年

大事记

1757年

Kilbeggan酒厂开业

1794年

Codd家族接手酒厂

1843年

John Locke & Sons收购酒厂

1953年

生产停止

1988年

Cooley接管酒厂

2007年

恢复生产