Caperdonich

Caperdonich酒厂于19世纪后期威士忌繁荣时期的1897年（或1898年）以相对不起眼的名字Glen Grant Number 2开始，由J. & J. Grant于1840年建立的“原始”Glen Grant酒厂之后创建。这个全新的威士忌酒厂位于Rothes的Glen Grant街对面， 附近是Glenrothes和Glen Spey酒厂。

Pattison危机是威士忌行业普遍衰退的开始，Glen Grant Number 2是受崩溃影响最严重的酒厂之一，于1092年关闭。

Glen Grant Number 2在过去的六十年中一直处于停滞状态，但在1965年它由Glenlivet Distilleries Ltd.重建并恢复生产。 新的主人给它改名为Caperdonich - 意思是“Secret Well（秘密井）”，因为新的法律禁止在同一时间运作的不同威士忌酒厂使用同样的名字。

1977年，加拿大的Seagram集团收购了Caperdonich酒厂 - 之后于2001年将其出售给Pernod Ricard。2002年，保乐力加把Caperdonich和他的三个姐妹酒厂Alt A' Bhainne, Braeval_r(Braes of Glenlivet)和Benriach一同封闭。Caperdonich是其中唯一尚未重新开放的酒厂，2011年酒厂被拆除，一对蒸馏器去了比利时Owl酒厂，其余的则用于新的Falkirk酒厂。

Caperdonich生产的威士忌几乎完全用于调和，主要用于Passport, Chivas Regal, Something Special和Queen Anne。但是，有一些独立装瓶商的装瓶，如：Douglas Laing , Duncan Taylor和 Gordon & MacPhail。

Caperdonich应该没有官方装瓶，但是在MMMonitor上有一个Chivas Brothers发布的Caperdonich 16年的官方装瓶（1988/2005，55.8% abv）。最近的独立装瓶是1994年Douglas Laing发布的陈年21年和2017年Ian Macleod发布的陈年22年（蒸馏于1995年）。

酒厂地址：Rothes, Morayshire AB38 7BS, Scotland

水源：Caperdonich Burn

酒厂拥有者：Chivas Brothers (Pernod Ricard)

蒸馏器：2个Spirit蒸馏器，2个Wash蒸馏器

生产能力：关闭

建立时间：1897年

大事记

1897年（或1898年）

酒厂由James Grant创立，并在邻近的姐妹酒厂Glen Grant之后被命名为Glen Grant Number 2酒厂

1902年

Pattison危机震动了整个行业，该酒厂关闭

1965年

The Glenlivet & Glen Grant Distilleries作为所有者重新开放酒厂。 根据法律，两家酒厂不能使用相同的名称，因此将其改名为Caperdonich

1967年

蒸馏器的数量从2个增加到4个

1977年

Seagrams收购了The Glenlivet Distilleries Ltd（新的缩写名称），并组建了Chivas和Glenlivet Group（Longmorn，Benriach，Glen Grant和Glenlivet酒厂也包括在这笔交易中）

2001年

Pernod Ricard和Diageo接手Seagram Spirits & Wine，Chivas集团成为Pernod Ricard的一部分

2002年

酒厂被封闭

2005年

发布一款陈年16年（蒸馏于1988年）威士忌

2011年

酒厂被拆除，一对蒸馏器去了比利时Owl酒厂，其余的则用于新的Falkirk酒厂