自制冬瓜茶的原料：冬瓜1斤；

自制冬瓜茶的配料：冰糖150克、红糖150克；

自制冬瓜茶的做法：

1、冬瓜洗干净，切成小丁（皮和耔保留），拌入红糖，冬瓜一下就出水了；

2、拌入冰糖，煮，开了后转微火，煮到冬瓜成透明咖啡色就可以；

3、过滤；

4、滤下冬瓜和瓜耔就是冬瓜茶浓缩露了，装在罐子里冷藏；

5、喝的时候以1：6稀释就可以。

家常菜做法大全温馨提示：

冬瓜应选老点的，表皮覆层白色粉末，瓜身越重越好，瓜皮呈深绿色。

健康提示：

冬瓜：

1、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热量，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

2、冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。据说，日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。

3、冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤，效果更明显。

食物相克：

冬瓜：

冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应少食。

《自制冬瓜茶的做法》