主料： 鸡半只

辅料： 土豆 蒜两头 韩国辣椒酱120克 啤酒1瓶

调料： 葱 酱油 盐

韩酱炖鸡的做法:

1、整鸡切成块，在开水里大火煮两分钟。

2、捞出用温水冲净血末。

3、锅里放适量油加热，油温后放入蒜瓣炒出香味，而且蒜被炒成金黄色。

4、将鸡块放入锅内翻炒。

5、到入酱油上色。

6、倒入韩国辣酱翻炒均匀。

7、倒入啤酒，完全没过肉。

8、倒入盐调味，尝一下汤汁应该比你需要的味道略淡。

9、放入葱段后，等待汤汁开锅后，转小火慢炖。

10、大约炖60分钟鸡肉比较嫩的时候，将去皮切块的土豆放入。

11、继续炖大约20分钟到土豆绵软后，以大火收汁即可。

韩酱炖鸡的特色：

酱香浓郁，鸡肉鲜嫩

《韩酱炖鸡的做法》