6月15日。《味蕾上的江南印记》，杨颖立签名赠送，上海书店出。赵建平《是印记更是传承(代序)》。栏目与目录：食苑谈兴：“嘉湖细点”、禾菜、朱彝尊与《食宪鸿秘》、《食宪鸿秘》作者考、《醒园录》与嘉兴美食、中国粽子史小考、嘉兴粽子史小考、字里行间有粽香 、从糕团中寻找江南味道；细点集萃：古籍中的嘉兴粽子 、高汤粽、从“茶食三珍”到“茶食四珍”、菱角绿豆糕、重阳节·重阳糕·老人节、美哉，云片糕、药膳当属八珍糕、锅糍、被一个传说救活的姑嫂饼 、别出心裁说栗酥、立春之日说春卷、八宝饭趣谈、清源正本说馒头、烟气氤氲烧卖鲜、汤面一钵解百馋、 一对小冤家，本是同根生、年糕，年年高、浪漫中秋月饼圆、四月青团正当时、元宵趣话、皮酥糜鲜由此发、粥品杂谈、糖风菱、奇珍异果“蜜香橼” ；江南有味：漫话黄酒、古时嘉兴有名酒、酸醇香柔由醋来、调味佳品酱为先、小菜最佳是腐乳、话说“江南名卤”、“江南煲”、火腿幢、冰糖鳗鲡、凉拌鳖裙、东坡肉、醉虾、虾仁臭豆腐干、虾子龙肠、龙鳞鳝筒汤、蟹粉猪油好下饭、江南一品酱鸭香；水乡食俗：食挑、早酒、茶馆、年货、呼朋唤友买豆腐、粮煤店前长队多、老虎灶前有浓情、从会芳茶社到酒酿店。后记。