茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。绿茶更是历史上最早的茶类。今天小编就和大家一起去了解下绿茶，让绿茶给你清凉一夏吧！

古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。

 

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绿茶是一种未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。

 

从五行来讲，夏季属火，而所属的五脏是心，心属火。因此，夏季养生首先要注意养心。绿茶含有黄酮醇类，具有很好的抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，能有效降低心血管等方面的疾病。

 

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同时夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中，夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩，“幽而不冽，啜之淡然”。夏季饮用，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。

 

中医养生中讲究“冬藏夏放”，也就是说冬季要注意营养和能量的积累，而夏季就要增强身体的新陈代谢能力，及时补充消耗的能量。夏季天气炎热，人们容易出汗，这就导致身体大量钾离子的流失。

 

据科学证明，绿茶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾。从而有利于生津益气，弥补身体损耗，提高耐热能力。

 

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绿茶可以说是女性朋友的“福音”。有着抗氧化、延缓衰老和美容美白健身的效果。

 

由于绿茶是不发酵茶，因而保留了鲜叶内较多的天然物质，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能补充水分紧实肌肤，延缓衰老。目前市场上流行的美容产品-----绿茶粉，足以说明绿茶在美容护肤方面的效果。

 

 

绿茶还有很好的瘦身减脂的功能。唐代《本草拾遗》记载“久食令人瘦”，说明在唐代以胖为美的时代，就知道绿茶具有减肥的功效。

 

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所以，那些希望通过节食减肥的女同胞们，不妨换种饮食方式，在控制饮食的基础上，喝喝绿茶，这样不仅有利于肠胃的新陈代谢，保证身体营养元素的平衡，绿茶所具有的美容护肤、瘦身减脂的功能，会使你的夏季减肥计划事半而功倍。

 

 

在这里，有一点需要提醒女性朋友，绿茶虽然有很好的减肥功效，但在特殊时期是不宜饮用的，例如经期、怀孕和哺乳期间等身体较虚的状况下都有不宜喝绿茶。

 

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对于经常抽烟、喝酒的男士们，夏季常喝绿茶也会对身体大有裨益。绿茶具有良好的解毒醒酒、生津止渴的功能，能有效缓解对肝脏的损害。另外，绿茶具有抗菌、防癌，抑制病理细胞活动的功能，能有效减轻抽烟对肺部的危害，降低肺癌发生的几率。

绿茶虽然有诸多的好处，但是也并非适宜所有人饮用，比如，老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者和感冒发烧者最好不要饮用。另外，不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶，也不要用绿茶水服药，因为茶水可解药性。