昨天是正月初十，民间传说是老鼠嫁女的日子，这一天我们这边的习俗是要吃莜面。我为家人做了一顿莜面，两种吃法。既有羊肉煮的热羊汤拌莜面，也准备了时令新鲜蔬菜做的凉汤沾莜面，还做了莜面囤囤，就是把莜面擀薄，里面放上拌了调料的土豆丝，卷起来，切成段，立起来，形状很象过去储粮的粮囤，故名“囤囤”。很成功非常好吃。分享一组家做美食手机随拍。祝大家正月快乐！