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牛奶VS驼奶大PK,这5点告诉你驼奶为何完胜

(2022-05-11 17:42:03)
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驼奶从小众到现在备受关注,驼奶品牌的市场教育虽起到一定原因,但是能有今天的成绩,拥有一波超级忠实粉丝,还是依靠驼奶本身的营养和品质。

随着驼奶的消费群体逐渐扩大,关于驼奶的疑问也随之增多,其中不可避免的就是与乳制品“老大”牛奶的一番比较,驼奶作为后起之秀为什么能有如此快速的增长,为什么受到市场的欢迎,小编总结了6点常见问题,告诉你答案。

1

为什么驼奶比牛奶更好消化吸收?

牛奶中不易消化的是脂肪,牛奶的脂肪球大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在一起。

驼奶与母乳的脂肪结构十分接近,仅为牛奶的1/3,极为细小且不粘结,容易消化吸收。除脂肪外羊奶的其它分子结构也与母乳十分接近,均比较细小,精致,易于消化。

2

为什么驼奶比牛奶更接近母乳?

驼奶酪蛋白含量低,乳清蛋白质高,其蛋白质氨基酸组成与母乳相近。小而软的凝乳颗粒,脂肪球比牛奶小,使之更容易消化吸收。

驼奶中含水量有较多的免疫球蛋白,对身体的免疫能力好。驼奶不含过敏源,对牛奶蛋白过敏的孩子也是比较好的选择。

3

为什么喝牛奶腹胀、腹泻、肠胃不适的人较多,而喝驼奶就很少呢?

一部分人是由于对牛奶的a -S1酪蛋白和乳球蛋白的过敏,因对牛奶过敏而产生腹胀、肠胃不适的反应,而驼奶与母乳一样优质蛋白多,均不含这些可致过敏的蛋白。

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另一部分是由牛奶的乳糖不耐症引起,这部分人在饮用牛奶后往往出现腹胀、腹泻等症状,这是对牛奶消化吸收不良造成的,而驼奶的乳糖能被人体吸收,不会产生乳糖不耐症。

4

为什么驼奶可以空腹喝,而牛奶不可以空腹喝呢?

驼奶与母乳一样,含有多种有利于人体的活性物质,其中上皮细胞生长因子(EGF)有促进表皮(粘膜)细胞生长修复,使受伤的表皮(粘膜)快速恢复。

同时驼奶为弱碱性食品,对胃酸分泌有抑制作用,驼奶营养全面丰富,如空腹喝,可以较好地被人体吸收。

5

为什么驼奶从口感上品尝比牛奶更细腻呢?

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驼奶的脂肪颗粒细小,分子结构也小,所以口感更细腻、幼滑。丰富的营养物质构成了羊奶的优良特质,在品质、吸收和营养上都优于牛奶,每日饮用羊奶,是较好的营养补充方法。

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