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独特的美食：日本最南端的冲绳县有着自己独特的饮食文化，这是其地理位置和复杂历史文化的结果。在它众多的美食佳肴中，有一种名为habushu的蛇酒，它是一种以川莫里为基础的蛇酒。

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当地的美味：Sukugarasu是一种奇怪又硬实的豆腐，上面有条小咸鱼，是冲绳人的经典配菜，配上清酒或冲绳料理吃是最好不过的了。

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最受欢迎的菜：冲绳拉面配上慢熟的排骨是最常见的美食之一。

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绿色鱼子酱：它类似于小串葡萄，因此被大家叫做海葡萄。配上浓烈的鱼子酱，吃在嘴里的那种幸福感一下就绽放了。

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糖酱猪肉：多油的猪肉在酱油中煮熟，再用红糖上色。它又甜又香，一般可以单独吃，也可以放一些冲绳大豆酱来食用。

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冲绳主食：冲绳的招牌菜是苦瓜香菜，一种以苦瓜为基础的蔬菜杂烩。它富含维生素C，是一道很有价值的美食，特别是在炎热的夏季吃了能去热解湿。

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甜面包：这是冲绳甜甜圈，它是味道很甜，外面有一层脆的深棕色外壳，中间则包着厚实的奶油蛋糕。

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塔可饭：把碎牛肉、奶酪和莎莎酱加在白米饭上，然后就成了这道塔可饭，但有趣的是也许这是美国人对这道菜的最大贡献之一，冲绳菜是日本各地无数餐馆的特色菜。

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冲绳天妇罗：冲绳人还是没全心全意地接受了这一日本标准，用紫甘薯和戈雅等当地食材代替了日本餐馆通常供应的虾、茄子和蘑菇而制成的冲绳天妇罗。