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“土豆面包”衍生产品附加值,未尝不可

(2023-11-02 14:40:40)
标签:

美食

时评

        近期,某超市上架一款“土豆面包”。 我以为,  “土豆面包”,由于其外形酷似土豆,既好玩又好吃,吸引了消费者的关注和抢购,面包价格甚至被代购者加价至 10 倍,无可厚非。
       如果把“土豆”和“面包”分开卖,不掺入产品产销者的智力劳动,也就不能衍生产品附加值,显然卖不到如此好价钱;而如今“土豆面包”将“土豆”和“面包”合并起来,使其外形酷似土豆,既好玩又好吃,掺入了产品产销者的智力劳动,也就使产品顺理成章地衍生产品附加值,未尝不可。其实,只有产品附加值才有社会财富的增加。也因此,开发 “土豆面包”的做法,值得一切产销农副产品的经营者举一反三地借鉴。
       当然,产销“土豆面包”者,必须知道自己卖的是“面包”,而不是“土豆”。不宜为了玩“土豆”外形,而丢失“面包”的原味。更不能打着“土豆”的幌子,肆意提价。否则,“聪明反被聪明误”,得不偿失,悔之莫及。值得一提的是,在衍生“产品附加值”方面,牛奶产销商是有过教训的——近些年来,一些牛奶产销商把:“核桃”和“牛奶”合并为“核桃奶”、把“草莓”和“牛奶”合并为“草莓奶”、把“巧克力”和“牛奶”合并为“巧克力奶”,初衷不错,但由于诸如此类牛奶都会添加甜味剂等添加剂,尽管核桃、花生、草莓等营养价值很高,但诸如此类牛奶中添加合并的物质对身体未必有益,所以,一般只是为了补充营养、强身健体的消费者大都还是选购纯牛奶,也因此,“核桃奶”、“草莓奶”、“巧克力奶”等其销量大都不如“纯牛奶”。何况,有关经销者还借助诸如此类“噱头”牛奶肆意涨价?

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