加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

马自达散文集--那一池绿水

(2021-12-18 05:26:31)
标签:

情感

分类: 马自达散文集
马自达散文集--那一池绿水

那一池绿水,不大,在山里不深处,就在三景村的后山不远的地方那里。

这不是一般概念中的绿水池。当我把十只手指深浸在里头,那种冰清般的感觉,把我五脏六腑都浸得透明,已被它融化,成为它的一滴水。水面上常常有一层水气,看上去好像山峦都在很远的地方。而水碧绿清澈,水草的最细微的动态都能很清楚地看到,不知道水有多深,有多大,有多少的转折?我低头细看那青荇,更不知道这水已经历过多少岁月了?

到了数九寒天,水气更大,似浓雾。水还特别怪,碰不得火,加热烧开,就黑,所以只能原汁原味地饮。山里的人已经习惯了,他们夏天喝,冬天喝,在连在山路旁、树丛边,到处都有溪水的流动,溪水哗哗地往下流,取水很方便,当地人都是拎着水壶整壶整壶地从溪边打,打满了提回家。蓬着出门在外,还要随身带上几瓶,买来可口可乐大口瓶,把可乐倒了,特意为来装水。他们说,这样的好水,走到哪都找不到,老美的可乐算啥。

在我去看山景时,路过一家小酒店,店老板热情招呼我,神乎其神地说这里的鱼——特别是他做的鱼——非吃不可,否则白来了。我被他说得心动,便落座点菜,片刻,他端上了一大盆鲤鱼炖豆腐,我一看,上当了,你想鲤鱼哪里没有,而他竞用豆腐烧,泥腥味不重才怪呢。这时同伴叫了起来:尝尝,快尝尝,是仙鱼。我疑惑地夹了一块,也不觉吃惊,哪想到又嫩又鲜,放不下手里的筷子,再看那汤,白如牛乳,浓而不腻,远胜鸡汤鸭汤,亏得只是鲤鱼,要是换了鳜鱼、鲈鱼,真不知要美到何种程度。

我跟老板开玩笑:你做的鱼那么好吃,是不是加了什么特别的调料?他哈哈大笑,哪有什么调料。他让我在一旁督战。这回换了一条,叫三道鳞。三道鳞也是生在绿水里的鱼,鱼鳞氏得怪兮兮的,朝着头倒长,与一般鱼正好相反;身上有三条黑纹,不多不少,刚三道,恰似三条美丽的花纹,正在盆里游来游去。

老板捞起,拍拍鱼肚,叫伙计剖了,说:我们绿水池里的鱼,怎么做都好吃。他说着,把开了肚却还在蹦跳的三道鳞放进锅内爆煎,然后放水氽汤,汤里加醋,还有花椒、姜末,稍后放入豆腐一块,豆腐白嫩,鱼汤这时氽得也呈乳白色,我看到它们都融化在白玉之中。只见他盖上盖,用小火文炖,稍后起锅,撤入点点绿葱,又是一碗清炖鱼。这么好吃的鱼,想不到做法竟如此简单,老板似看出我的心思,在一旁笑道:这里的水好,养人,我们做菜开店的都不需要什么手艺。

此话自然是他过谦之言,但绿湖水好,确实是大多数人从来没有见过的。当地人说,绿水池的水灵,能治病,这几年,建起了许多疗养院。想起路遇的车站,即使是在南宁的西面,也到处是人,所有的人都张着嘴在说话,车站是乱得不能再乱;在人口密集的地方,当美丽的邕江需要污染治理、造纸厂排放的工业废水在灭绝左、右两江里的芦苇和野鸭——突然找到了这样一个去处,真是城市里的福分。

这晚,我迷迷糊糊做了一梦,梦见一白发长者在水边大口大口吃水,水里有玫瑰云,他把云也吃了进去,他的根根银发在落日的晚风中飘飞,一派仙风道骨。

我走过去忍不住问他:你是谁?

他没回答,抬头看了看我,问:你从哪里来?

我骗他说:从北边。

北边,那很远啊。

是啊,我们坐了飞机、火车,最后租了辆吉普车才到这。

他问:你喜欢这?

喜欢。我见它第一眼,就感觉好像以前来过,我不陌生。

能呆多久?

三天。

那还是一个过客。长者似对我叹息了一声。

怎么能——不做过客?……”

我这时从梦里醒来,同伴早已熟睡,不知同伴的梦里是否也有一个同样的白发长者?半夜,村上的灯光一盏一盏地灭了,人声早已沉静,夜静得不能再静。我倚窗而立,绿水池水如一片光滑而有着温柔细波纹的黑色丝缎,在竹楼旁一波又一波地闪动着。

风很凉,夜很长。

马自达散文集--那一池绿水

马自达散文集--那一池绿水

马自达散文集--那一池绿水

马自达散文集--那一池绿水


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有