什么是越南富森红土沉香?
(2022-03-17 14:36:33)
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沉香越南富森红土特征 |
分类: 香道清供 |
一、什么是越南富森红土沉香?
越南富森是红土沉香的著名产区,富森红土沉价格之昂贵不亚于极品奇楠,红土也是沉香用香的极品。红土沉味甘悠远、浓重,比起芽庄没有那种凉意的感觉,但香味中的甘醇是极具爆发力的。这种甘甜的香味与芽庄有些许差异,不是那种蜜甜香韵,而是比较浓厚的甘醇奶香,沁人心脾,福森红土尤其可以表现出这种独特的甘韵。红土沉香的香味变化是先苦涩、泛酸,中间持久的甘甜浓重香韵,后味持久端庄留香深远,是香道的顶级用香。
越南红土沉是特级越南纯天然红土沉,油脂树脂含量高而厚重,可沉入水中,绝对稀缺品种。常态下香味醇厚芳实,味道丰富,层次感很强,极富穿透力,其天然形成的漂亮油脂线清晰润泽。广南省、富山之沉香,色黄褐,味道清甜,为较高等级沉香。
二、富森沉香的品鉴
越南富森红土沉香因时间长久,从结油到腐烂的自然雕琢,最后仅存不规则的油块,所以能凝聚成如此令人惊心胆魄,而又如此沉静的纹理、香气,顶级香韵,仅次于奇楠,香味丰富多变、灵动。红土的形成最少也要300年,在沉品中有着“香中之王”的美誉。外表虽貌不惊人,但其香却有刮目之感。在香道盛行的日本,红土也称为奇楠,可见在沉品中红土的地位。红土也是除了奇楠外价值最高的沉品,它是沉香发展到最后形态的产物,一句“千年沉香,万年红土”足以说明红土的年限及难能可贵。常温下就有着很香甜的味道,清凉通透至脑顶,舌舔微麻,有一种奇妙的很强烈的薄荷凉味,煎熏香韵更是美妙舒心。
三、越南沉香的正产区富森和芽庄介绍
目前活跃的沉香产区地有越南、老挝、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚等,我国的海南、云南、广西等地也有少量分布。在众多产区中,越南产区的沉香被公认为品质最佳者,其中又以芽庄、富森两地最为出色。
富森、芽庄一带所产沉香的嗅觉品质在与各区域产沉香相比,无疑是具有绝对优势和最高品位的,香气优雅、温厚甘甜,并具有非凡的丰富性,气息通透轻扬。相比之下,其他被称为偏区的越南沉香,不同区域呈现着各自特征的嗅觉特征,或香味略带酸味,或气息略显沉郁等,而均表现明显逊色。
富森、芽庄正区沉香由于品质优秀,长期以来都是人们最高度关注而尽大力采掘,因此是越南最早出现绝迹状况的沉香产区。目前这一产区每年的产量极为有限,近年来每年仅有数公斤土沉出产。对沉香市场需求而言,已可以说是濒近绝产的了,因此亦愈加珍贵。所以,真正越南正产区的沉香一年产量极为有限,出来后也一般为新加坡的大商家所得,流到国内的极为有限,现在满市场的芽庄、富森之类的沉香,可要小心了。
一块沉香的生成,需气候、环境、过程、时间、机缘等因素,是完全不确定的一种产物。优质的沉香形成需要千万年的时光,而两三千年来,人类采集挖掘沉香的工作就从没有间断过。一个几乎不可再生的资源,稀缺性是必然的事了。再过5年左右的时间,像收藏级越南正产区的沉香产量几乎为零,就沉香的采集而言也将面临绝迹。因为采沉是相当艰难的,沉香不像别的矿物,没有矿脉也没有任何标志,寻找埋藏于土层的沉香,只有靠代代相传的经验。况且采沉的环境是相当险恶的,热带雨林深处数月不停的工作,采沉人的生命也难以得到保障。